(24 гласа)
Зарежда се ...
Тези малки торти Bundt са специални, защото са оформени като кексчета, които се ядат на малки хапки. Те са кексчета, оформени като корона и релефни, така че да имат специална форма.
Днешната рецепта има смлени бадеми за специален вкус. Добавихме и перфектна розова глазура, за да ги направим много по -привлекателни за окото.
Украсата е много изкушаваща със своите ягоди, листа от мента и нарязани шам фъстък. Ако и вие искате да знаете как се прави рецептата стъпка по стъпка, имаме демонстрационен видеоклип, за да не пропуснете никакви подробности.
Бадемова торта с ягоди
Тези кексчета, наречени Bundt Cake, са идеални като десерт, закуска или лека закуска. Те са направени от смлени бадеми и украсени със специална глазура, ягоди, листа от мента и шам фъстък.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: postre
- Калории: 345
- Порции: 8
- Време за подготовка:
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
Кекс
- 120 г пшенично брашно
- 100 г захар
- 2 яйца
- 50 г смлени бадеми
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1/4 чаена лъжичка бакпулвер
- 1/4 чаена лъжичка сода за хляб
- 1 щипка сол
- Малко масло за омазняване на формите
Остъклени
- 60 г крема сирене тип Филаделфия
- 75 г пудра захар
- 2 супени лъжици мляко
- Капка червен течен хранителен оцветител
украса
- ягоди
- Листа от мента
- Нарязани шам фъстък
Preparación
Загряваме фурната на 180 °. В нашата чаша Thermomix ще направим пандишпановата торта Bundt Cake. Първо смесваме сухите съставки: 120 г пшенично брашно, 50 г смлени бадеми, 100 г захар, четвърт чаена лъжичка бикарбонат, четвърт чаена лъжичка бакпулвер и щипка сол. Ние го смесваме чрез програмиране 5 секунди при скорост 4.
Добавете 2 яйца, 75 г разтопено масло и чаена лъжичка екстракт от ванилия. Разбъркваме го по време на 40 секунди при скорост 3,5.
Подготвяме формите за торта Бунд и ги намазваме с маслото. Пълним ги само с малко повече от половината и ги поставяме във фурната за 12 до 15 минути.
Почистваме чашата си и правим глазурата. Добавяме 60 г крема сирене, 75 г пудра захар и двете супени лъжици мляко. Разбъркваме го по време на 10 секунди при скорост 3. Откриваме, добавяме капките червена боя и препрограмираме други 10 секунди при скорост 3. Трябва да имате малко гъста глазура, ако не, добавете още малко захар и разбъркайте. Ако е прекалено гъсто, добавете още малко мляко и разбъркайте за няколко секунди при скорост 3.
Ние украсяваме тортите Bundt, когато са изпечени и охладени. Изсипваме глазурата отгоре и добавяме разполовените ягоди. Добавете няколко листа мента и парчетата шам фъстък. Оставяме глазурата да почине и ще ги приготвим за сервиране.
