Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Мини зеленчукови пици

масите48 Minutos6 души единици70 калории
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Мини зеленчукови пици

Има класически рецепти, които не престават да ме изумяват, например пица. С добро тесто, тиквички и малко сирене ще получим малко мини зеленчукови пици мек и свеж.

Ясно е, че пиците са склонни да харесват всички, защото се адаптират много лесно. Можем да ги направим прости, като натурална пица или селски като Калцоне. Затова не спирайте да подготвяте тази рецепта, която ще ви помогне да я включите зеленчуци към диетата за да стане по-богата и разнообразна.

Освен това, ако искате да го направите по-забавно, ще трябва да изрежете тестото само с нож със звезда или сърце, като тези на снимката. Можете също да поставите филийките тиквички като очи и съм сигурен, че Niños те ще го обичат.

Мини зеленчукови пици

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Пригответе на децата си няколко мини зеленчукови пици. Те ще приемат протеини и витамини при всяка хапка.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: масите
  • Калории: 70
  • Порции: 6 единици
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За цялата маса:

  • 200 г вода при стайна температура
  • 50g масло
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 20 г прясна мая
  • 300 г брашно за якост
  • 100 г пълнозърнесто брашно

За мини пиците:

  • 1 порция тесто
  • 1/2 тиквички
  • 6 филийки козе сирене
  • екстра върджин зехтин
  • риган
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Поставете водата, олиото и солта в чашата. Загрейте за 1 минута при 37 °, скорост 2.

  2. Добавете дрождите, натрошени с пръсти през бутилката. Смесете за 10 секунди при скорост 4.

  3. Добавете брашна, разбъркайте за 5 секунди при скорост 5. И след това меси за 1 минута, стъкло затворено, скорост на шипове.

  4. Извадете тестото в купа, намазана с масло, и оставете тестото да почине с чиста кърпа отгоре, докато удвои обема си. Това ще зависи много от температурата на кухнята, но обикновено отнема около 30 минути.

  5. Докато загрявате фурната до 250º.

  6. Когато удвои обема си, сложете тестото на предварително набрашнена работна маса. Нарежете тестото на 6 парчета, от които ще използваме само едно, за да направим мини-пиците, останалите могат да бъдат замразени.

  7. Разточете порцията тесто с точилка, докато стане тънка. С форма за бисквитки изрежете 6 сърца. Поставете ги върху лист за печене и набодете добре повърхността с вилица, така че да не се образуват въздушни джобове.

  8. Измийте и подрежете тиквичките. Нарежете 18 тънки филийки тиквички и 6 козе сирене. (Ако използвате мандолина винаги с протектора).

  9. Поставете по три филийки тиквички и по едно сирене във всяко сърце. Намажете повърхността с няколко капки зехтин. Подправете на вкус и поръсете с риган.

  10. Печете 5-10 минути или докато краищата станат златистокафяви.

  11. Извадете и сервирайте веднага.

  12. Приятен апетит!

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Натурална пица / Спанак калцоне


Открийте други рецепти на: Рецепти за деца, Вегетариански

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   марта басанта каза той
    hace 11 година

    Как мислите, че ще е с брашно от нахут?

    Отговорете на Марта Басанта
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 11 година

      Здравей, Марта,

      поздравления за такава страхотна идея !!

      Все още не съм ги опитвал с брашно от нахут, но мисля, че бихте могли да го замените с пълнозърнесто брашно.
      Ако направите теста, моля, кажете ни резултата, нали?
      Целувки!!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar