(44 гласа)
Зарежда се ...
Този уикенд ги направихме морковени кексчета с бекон, пармезан и фурми. Бяха страхотни. Бях базиран на рецептата на сладкиши с тиквички пармезан, промяна на съставките за комбинация, която беше много вкусна. Те са идеални да отнеме и Niños те също ги обичат.
Използвах тава с индивидуални форми, изработена от силикон. Можете също да използвате калъпи за флан или кифли. С моята плесен излязоха 6 единици, те са със среден размер, голям тип кифла.
Морковни тарталети с бекон и фурми
Някои морковени торти с лук, бекон, пармезан и фурми, идеални за използване.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Сладкиши с тиквички пармезан
В стъпка 5, когато сотирате, добавяте ли масло?
Здравей Кармен. Не добавих олио, защото мазнината от бекона и същата пара от лука са достатъчни. Но ако сложите по-малко сланина или премахнете мазнината, трябва да сложите поне чаена лъжичка олио. Който не слага бекон, ще му трябват няколко супени лъжици, около 25 мл. Прегръдка!
Здравейте, вашата рецепта е много интересна. Един въпрос, не е ли необходимо да добавяте малко масло, за да задушите лука, моркова и бекона ??? Или мазнината, отделяна от бекона, е достатъчна ??.
благодаря
Здравей Мерцедес. Не, не добавих масло, защото на практика всичко се задушава с мазнината от бекона и същата пара от лука. Но ако сложите по-малко сланина или премахнете мазнината, трябва да сложите поне чаена лъжичка олио. Който не слага бекон, ще му трябват няколко супени лъжици, около 25 мл. Прегръдка!
Изглежда вкусно!
Благодаря! Много е добре, ще видите!
Здравейте Ана, следвам всичките ви рецепти и ги обичам. Имам въпрос, мога ли да направя тази рецепта във варома, вместо да използвам фурната? Тортите със синьо сирене се поставят във варомата. Благодаря ти.
Здравей Бланка. Наистина не съм го пробвал във Varoma. Но не го виждам съвсем при брашното. Какво представляват тарталети със синьо сирене? Можете ли да ми предадете рецептата? Благодаря ти. Целувка!
Здравейте Ана, за мен е удоволствие да споделя с вас рецептата за сладкиши със синьо сирене или крем. Съставките са:
2 яйца (при стайна температура), няколко капки лимонов сок, 130 g. мляко, 90гр. нарязано меко синьо сирене,
40 гр. брашно, 1/2 чаена лъжичка сол, масло за смазване на отделните форми и 500 г вода.
1. Поставете пеперудата. 2. Отделете жълтъците и сложете белтъците в чашата с лимоновите капки. Разбийте 2 мин. Ниво 3 и половина. Когато сте, изсипете в купа и охладете. 3. Извадете пеперудата.Налейте млякото, сиренето, брашното и солта в чашата и напред. 3min.30sec./100ºC/vel.2ymedio. Оставете да се охлади до 50 °. Сега добавете жълтъците и разбъркайте 30sec./vel.4
Добавете този крем към запазените бели, като разбърквате внимателно с обгръщащи движения. Изсипете сместа в намазнени и набрашнени форми. Поставете в контейнера VAROMA. Поставете водата в чашата и поставете контейнера Varoma. Програма 18 мин. / Varoma/vel.1 .Когато са, обърнете кремовете, разлейте и сервирайте с малка салата на вкус.
Опитайте ги, страхотни са.
Те също имат брашно, затова ви помолих да ги направите във Варома. Всичко най-хубаво.
Мммм ... Бланка, обожавам го! Скоро ще ги направя. Е, истината е, че ако тези ви пасват добре, мисля, че и другите ще ви стоят, защото те са почти същите суми. Ще опитаме следващия път, нали? Целувка и много благодаря, красива!
Здравейте Ана, нямам малки формички, бих ли могъл да го направя във форма за торта със слива или подобна? Благодаря ти!!!
поздрави
Е, не смея да ти кажа, Роза. Теоретично ще е необходимо повече време на фурната и по-ниска температура, но тъй като вътрешността е доста гъста, не мога да ви кажа, без да тествам колко дълго и каква температура би била добра. Ако трябваше, щях да опитам на 180º и след 40 минути пробивах центъра с пръчка за шиш, за да видя как върви текстурата. Ако се осмелите, моля, информирайте ме и така заедно тестваме нови версии. Прегръдка!
Лека нощ, Ана, в тази рецепта не е ли добавена мая? благодаря поздрави
Здравейте!
Не, тази рецепта не съдържа мая. Въпреки че ако искате да е по-пухкаво, можете да добавите 1 чаена лъжичка (размер на кафе).
Поздрави!
Майра