Зарежда се ...
Харесваш ли зеленчуков пастет? в thermorecetas имаме добра колекция: патладжани, сушени доматиНа фурми и сиренеНа червени чушки... Истината е, че те са много богати, те са идеални за а aperitivo или вечеря от кълване, поднесени с препечен хляб, с начос или с Палачинки. И придават цвят на масата, че е удоволствие да ги видя.
Днес ви представям морков пастет. Това е зеленчуков пастет, веган, направени с ядки, които осигуряват онези протеини, които обогатяват вегетарианска диета. Ако не обичате орехите или нямате вкъщи, можете да ги замените с друг сушен плод: бадеми, лешници, кашу ... Опитайте и кажете, много е лесно.
Морков пастет
Морков пастет е веган зеленчуков пастет, приготвен с моркови и орехи. Вкусно и много привлекателно като аперитив или закуска, поднесено с препечен хляб, начос или палачинки.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Баба гануш, Сушен доматен пастет, Пастет от фурми и синьо сирене, Muhammara, Пшенични тортили
Пастетът е много богат, макар че за моя вкус също чесънът. Като малко количество по време на смилането много отива към стените на стъклото и дори ако повторите процеса на кълцане 3 пъти, няма фина паста, за следващия път ще умножа количествата по 4, така че Получавам 4 саксии и ще сложа само 1 скилидка чесън за цялото количество.
Разбира се, Кармен. Въпросът е да адаптирате рецептите по ваш вкус. Прегръдка!
Благодаря Ана за тази рецепта, пастетът е много вкусен !!! Удвоил съм количествата, за да ми е по-лесно да го смила и се е получил добре, тоест трябваше да меля на етапи от 10 секунди и да спускам съставките към острието, примерно 3 пъти, първо в скорост 7, след това на 8 и накрая на 10. Добавих и чаена лъжичка къри, тъй като в него нямаше босилек, а аз обичам подправките! Благодаря ти!!!
Да, с малко количество струва повече, за да се раздроби, но е въпрос да се направи, както казвате, да се намали останките и да се продължи. Общата сума е 10 секунди във всеки рунд. Споделям с вас тази страст към подправките. Прегръдка. Благодаря ти!
Здравей Ана !! Имам съмнение. Готвите морковите, но не казвате нищо за добавяне на вода, дори ако сте добавили масло преди това. Готвя ли само с маслото? Нямате нужда от него?
Здравей Мамен. Не, не се добавя вода, нямате нужда от нея. Всъщност ние ги готвим на собствена пара, но може би би било по-подходящо да използваме "соте". Ще го коригирам, за да не доведе до объркване. Надявам се че го харесваш. Целувка!