Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Морков вишизоа

Cremas28 Minutos4 хора225 калории
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Ана Валдес

вишизоаз-морков

Идват горещи дни и вие искате да започнете да пиете гаспачос и студени супи. Предлагам морков вишизоа, вариант на традиционния френска рецепта за вишизоа с по-вкусно докосване.

Масло и Ната Те са основна част от оригиналната рецепта, но ако искате да намалите приема на калории, можете да замените сметаната с мляко и маслото с масло и по този начин да направите по-лека версия.

Морков вишизоа

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Версия на традиционната френска рецепта за вишизоа, студения крем от праз. Той включва морков, който му придава различно и по-вкусно докосване.

  • Ана Валдес
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 225
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 160 г картофи
  • 100 г моркови
  • 120 г праз (бялата част)
  • 50 г масло
  • 750 мл зеленчуков или пилешки бульон (или 600 мл вода и кубче бульон)
  • 200 мл течна сметана за готвене
  • 50 г масло
  • сол на вкус

Preparación

  1. Обелваме и измиваме картофите, морковите и праза. Слагаме ги в чашата заедно с маслото. Смачкваме по време 5 секунди при скорост 5. С мензура.

  2. Сотирайте за 12 минути, 100 °, скорост 1. С бехерова чаша.

  3. Добавете бульона (или водата и таблетката) и гответе за 15 минути, температура на Varoma, скорост 1. С бехерова чаша.

  4. Поправяме солта и добавяме сметаната. Смачкваме по време 1 минута при прогресивна скорост 7/10.

  5. Оставяме да изстине за сервиране.

Еквиваленти с TM21

термомикс еквиваленти

Повече информация - Рецепти от Гаспачос, Вишисоа


Открийте други рецепти на: Международна кухня, По-малко от 1/2 час, Супи и кремове, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Джоаки каза той
    hace 10 година

    Много вкусен !!

    Отговорете на Joaqui
    1.    Ана Валдес каза той
      hace 10 година

      Благодаря Joaqui! Аз също много харесвам този крем. Прегръдка!

      Отговорете на Ана Валдес