(49 гласа)
Зарежда се ...
Моята рецепта за тези дати е бяла и червена. Много класически, но ще има ли по-добри цветове за празнуване Свети Валентин? Не, няма. Освен това цветовете няма да имат значение за вас, когато опитате муса от кондензирано мляко, защото е толкова богат, че сетивата ви ще бъдат замъглени.
Признавам, че е малко сладък, така че трябва да го придружавате с нещо, което му придава киселинно докосване като малини, ягодов компот или конфитюр от портокал или киви. The контрастът е много добър и вкусовете са отлично отличени.
С тези суми съм напълнил 6 очила zurito, тоест тези от плоските на целия живот. Ако нямате сладък зъб, препоръчвам да използвате по-малки контейнери, защото мусът от кондензирано мляко се разпространява много.
Можете да използвате тази рецепта не само за да изненадате Свети Валентин. Също така е чудесно да се подготвите в снимки или малки чаши за бюфет или рожден ден.
Готови ли сте за това?
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Компот от ягоди
Сарай Бенитес Лопес Лурдес Лопес
Ъмммм колко вкусно !!!
ще видите ... чист порок !!
Какъв добре изглеждащ !!
и много лесно !!
Вече разглеждам съставките
Моника Фабра Видал развесели
и когато видите текстурата му, ще кажете ... .ooooooOOOOOOOoo !!
????
Здравейте, като говорите за "обгръщащи движения" какво точно имате предвид? Всеки път, когато правя рецепта, включваща тези движения, губя или крема, или безе... .. Някакъв съвет, моля!!
Ето отговора ми, въпреки че съм сигурен, че това, което ще ви кажа, вече знаете:
„Обгръщащото движение“ се използва, когато трябва да се смесят два препарата с мехурчета като бели до сняг и/или сметана.
Обикновено включвам белите в края на цялото. Тоест, ако има монтирани сметана и бели, започвам със сметаната и в края включвам белите в останалата част от подготовката и го правя на порции.
Поставям балонните пръти в центъра и отдолу правя обрат в посока, обратна на часовниковата стрелка. И така, това, което е отдолу, се опитвам да бъда отгоре.
Завивам малко купата и се връщам, за да поставя пръчките в центъра и да правя друг часовник, който се върти обратно на часовниковата стрелка. Добавям още малко разбит белтък и обръщам купата и пръчките, докато белтъците се включат.
Когато завърша разбитите бели и видям, че са интегрирани, спирам да се смесвам и не прекалявам, за да не изчезнат мехурчетата.
Надявам се това да ви помогне !!
Моля, колко богат
Тамара Моралес Агуза, казваме ли на баба Пили да го направи вместо нас? 😉
Гласувам да!
Аз също гласувам за! 😉
Има проблем и той е, че за разбиване на сметана, освен факта, че тя трябва да има минимум 30% мазнина, както сметаната, така и чашата трябва да са студени. И тъй като току-що поставихме чашата на 60 °, кремът не се вдига и наблюдавам, че е монтиран поне малко повече от 5 минути и нищо ...
Истината е, че аз нямах този проблем, но нищо не се случва, ние ще разбием сметаната след изчистване и отстраняване на материята !!
Ако все още имате проблеми, можете да нарежете кубчета лед, за да охладите стъклото. Премахвате ги и продължавате с рецептата.
Поздрави!