Зарежда се ...
Мъфините с елда са идеалното решение за приготвяне закуски без глутен за обяди или закуски.
За тези от нас, които са на безглутенова диета, приготвянето на сандвич може да бъде истинска одисея. да, знам, че има индустриални хлябове без глутен, но те не винаги са здравословни. Освен това не задържат пълнител и веднага стават твърди.
Така станаха тези бухти идеалното решение и те вече са незаменими в нашите екскурзии или рождени дни.
Правят се супер бързо и не се нуждаят от време за почивка, така че докато загреете фурната вече имате готово тесто.
Мъфини от елда
С тези мъфини или хлебчета можете да приготвите невероятни сандвичи за обяд и междинна закуска.
Искате ли да научите повече за мъфините с елда?
Тези мъфини са чудесни не само за страдащите от алергия към глутен, но и за тези, които са на диета. Без лактоза защото не носят мляко, сметана или масло.
Имат твърда коричка и трохи от пчелна пита, което вече ви казва, че са пухкав. Въпреки че най-доброто от всичко е, че можете да приготвите всякакви вид сандвич с тях, защото те търпят всичко.
El каскава нишесте Можете лесно да го намерите в магазините за латиноамерикански продукти, а ако не можете да го намерите, можете да го замените с царевично нишесте.
можете да използвате всякакви семена да ги поръсите със семена от чиа, сусам и дори слънчогледови и тиквени семки. Този път съм заложила на маково и конопено семе.
Ако при правенето на топките видите това тестото е течно оставете да почине 1 минута. Ще видите как става по-компактен и лесен за работа.
Si ти си от онези, които харесват la мини версия, направете топки от около 90 грама тесто. В този случай ще получите около 12 единици, идеални за сандвичите на най-малките.
Ако няма да ги консумирате на същия или на следващия ден, най-добре замразете ги тъй като по този начин те не остават твърди. Във фризер издържат до 3 месеца, а при размразяване запазват същата текстура.