(22 гласа)
Зарежда се ...
Без съмнение това е така най-добрият dulce de leche света, който сте опитвали досега. Разбира се, моето мнение е субективно и не съм опитвал всички, които правите вие.
Трябва да се признае, че е грандиозно и че рецептата е една от тези, в която слагам всички съставки в чашата, оставям Thermomix да се готви и прави се сам. Когато се върна, имам тъмно, плътно дулче де лече с вкусен вкус.
Докато се охлажда, поема още повече тяло. Така че, ако искате, можете да настроите малко времената, за да намерите плътност или текстура, подходяща за вашия вкус.
Разбира се, това няма да е последният път, когато подготвям този dulce de leche, защото можете да направите много рецепти с него.
Най-доброто дулче де лече в света
Неговият цвят, текстура и вкус правят това най-доброто дулче де лече в света.
Повече информация - Основна рецепта: кондензирано мляко
Източник - цветни пастели
Ñaaaaaaaaaaaammmmmm !!!! Това ще бъде първото нещо, което трябва да ми направите !!! Хахахахахахахахаха
Джаджаяджайяджай добре, ще видим как ще се държиш
Добро утро Майра, изглежда ми изящно
Опитвал съм се да го правя и по други поводи и не мога да го направя, защото винаги излиза от капака и ми казаха, че не може да се настройва на повече от 90º. Не е ли грешно с тази рецепта? Е, бих искал да го направя
благодаря ви много поздрави
Здравей М Кармен:
Аз, истината, не съм имал проблеми с тази рецепта. Въпреки че знам за какво говорите, защото досега направих рецепта за дулсе де лече от мляко и тази наистина избяга с ниска скорост. Всичко, което трябва да направите, е да поставите скорост 5 и кошницата (с главата надолу) на капака, за да избегнете пръски.
Високата скорост, която ще направи, е, че се образува въздушен поток, който го охлажда малко, така че да не се издига, но останалото съдържание е на 100 °.
Поздрави!
Здравей Майра, може би защото използвах пълномаслено мляко? Сложих кошницата вместо чашата. Но колко добре е това dulce de leche !!!! благодаря и поздрави от Франция!
Здравейте !! Когато видях тази рецепта, веднага исках да я направя. Страхотно, но следващия път ще сложа t ° 100 °, защото половината от препарата е излязъл от стъклото. Благодаря !!! Мишел
Здравейте Мишел:
Не съм имал проблеми, но този уикенд трябва да го направя отново за подарък, така че ще ви разкажа за това !!
Поздрави.
Здравей Майра 🙂
Аз съм начинаещ с термомикса и съм от Мексико и не разбирам кой е течният карамел, който използва рецептата, въпросът ми може да е много глупав, но бихте ли ми казали какво е? Умирам да направя това сладко , Благодаря ти.
Здравейте, приключих с направата на дулче де лече. Вкусът е страхотен, но знам
Приличаше почти на бонбони, които изпитвам проблеми с изваждането от чашата.
Изглежда като тези оригинални бонбони werther. Кое може да се дължи?
Здравей Пепа:
Е, не знам какво може да се провали, защото го правя и изглежда добре ... лепкаво, но добре.
Номерът е да се следват времето и скоростта. Именно от тези рецепти трябва да изчакате да изстине, за да получите идеалната точка. Ето защо винаги препоръчвам да не удължавате времето, защото в противен случай текстурата няма да е добра.
Поздрави!