Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Нарязан хляб със слънчогледово олио

221 Minutos16 хора160 калории
1/52/53/54/55/5 (15 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Днешният хляб ще бъде готов след кратко време, ако вземем предвид, че правим хляб ... Ще имаме нужда около четири часа, включително печене, за да се получи този прост и нежен хляб, който децата обичат.

Можем да го използваме за подготовка сандвичи, да направиш tostadas... И хубавото е, че единствената мазнина, която съдържа, е слънчогледовото масло. 

В този случай ще използваме хлебна мая. Ще използваме половин куб прясна (около 12 g) или половин плик суха мая (около 3 или 4 g). Можете да използвате по-малко количество, стига да увеличим времето за левитация.

Нарязан хляб със слънчогледово олио

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Домашен хляб, с който можем да правим сандвичи и препечени филийки. Децата много го харесват.

Нарязан хляб със слънчогледово олио
  • Асчен Хименес
  • Калории: 160
  • Порции: 16
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 г брашно за якост
  • 220 г вода
  • 50 г соево мляко
  • 12 г прясна хлебна мая
  • Няколко g мед (половин чаена лъжичка)
  • 7g сол
  • 30 г слънчогледово олио

Preparación

  1. Слагаме водата, млякото, маята и меда в чашата. Ние програмираме 1 минути, 37, скорост 2.

  2. Добавете олиото, брашното и солта. Ние програмираме 3 минути, скорост на скок. Оставете го да свети в чашата и с включена чаша за около 1 час и половина.

  3. Изваждаме го от чашата, омесваме го с ръце и го слагаме във формата за хляб. Покриваме го с пластмаса (може да е отворена торба за фризер). Оставяме го да си почине отново за 1 час и половина.

  4. След това време, ако видим, че е нараснал добре, ще трябва само да го изпечем.

  5. Загряваме фурната до 250 °. Когато достигне тази температура, поставяме хляба и спускаме фурната на 230 ° и имаме хляба при тази температура за 10 минути.

  6. След тези 10 минути понижаваме температурата до 210 ° и продължаваме да печем още 20 минути.

бележки

Времето за левитация ще зависи от вида на използваното брашно и температурата у дома.

Времето за печене и температурите ще зависят от всеки тип фурна.

Повече информация - Пълнежи за сандвичи


Открийте други рецепти на: Тесто и хляб

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Защита каза той
    hace 5 година

    Можете ли да използвате мляко, без да сте соево?

    Отговорете на Amparo
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 5 година

      Здравейте Amparo:
      Разбира се! С кравето мляко също е много добро.
      Прегръдка

      Отговорете на Ascen Jiménez