Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Натурални чушки пикило, пълнени с испански омлет

зеленчуци50 Minutos4 хора175 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Peppers_piquillo_tortilla

Какво дълго име! Но поводът го заслужава: някои вкусни чушки пикило естествен пълнен с tortilla de patatas. Вкусно предястие или страна, която е сочна и много вкусна. И за да го подготвим, ще използваме техниката на Испански омлет в термомикс.

Това е много проста рецепта, която можете да приготвите и за онези от вас, които тепърва започват в света на термомикса. Това е чиния базирана тъй като има зеленчуци, въглехидрати в картофите и протеини в яйцата. Може да се допълни с ястие с месо, като напр пилешки крилца с карамелен сос или риба като коричка сьомга, и по този начин ние също се възползваме от топлината на фурната, за да готвим.

Ако не намерите естествени чушки пикило на пазара, можете да го замените малки червени чушки. Те се пазят много добре от един ден до следващия, в случай че трябва да вземете храната си със себе си в тупер.

Може би имате някакъв пълнеж, който можете да използвате за приготвяне на омлет от картофи на скара след малко (имахме го като аперитив, докато чушките се готвеха)

Натурални чушки пикило, пълнени с испански омлет

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Сочни натурални чушки пикило, пълнени с картофен омлет, идеални като аперитив или като добавка към месо и риба и много лесни.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 175
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 12 чушки
  • 200 гр. Лук, нарязан на четвъртинки
  • 200 гр. Екстра върджин зехтин
  • 500 гр. Картофи, нарязани на тънки филийки
  • 1 чаена лъжичка сол
  • щипка едра сол (по желание). Може да замести фината сол.
  • 6 яйца

Preparación

  1. Поставяме лука в чашата и програмираме 4 секунди, скорост 4. Добавяме маслото и програмираме 7 минути, температура на варомата, скорост на лъжицата.

  2. Поставяме пеперудата върху остриетата и добавяме картофите и малко сол. Ние програмираме 13 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1.

  3. Изваждаме пеперудата и изхвърляме картофите в кошницата, поставена върху купа, така че излишното масло да се отцеди. Без да измиваме чашата, добавяме яйцата и солта и програмираме 10 секунди, скорост 3.

  4. Изваждаме яйцата и ги смесваме с картофите в купа и ги оставяме да си починат, така че да останат сочни.

  5. Измиваме добре чушките и внимателно отстраняваме опашката (не я изхвърляйте, защото по-късно ще я сложим на корицата !!). Изпразваме ги от семена.

  6. Приготвяме форма за печене със струйка зехтин.

  7. С чаена лъжичка пълним чушките с картофите и яйцето и покриваме. Поставяме чушките в съда за печене. Изсипваме още една капка масло върху чушките и едра сол на вкус.

  8. Поставяме чушките във фурната, загрята до 180º. След около 20-30 минути те ще бъдат готови, в зависимост от големината и дебелината на чушките. Ще разберете, че са готови, защото кожата им се набръчква и стават златистокафяви.

Peppers_piquillo_tortilla_vacios

Еквиваленти с TM21

таблица на еквивалентности2 Сьомга с коричка

Повече информация - Испански омлет в термомикс, пилешки крилца с карамелен сос, коричка сьомга.


Открийте други рецепти на: Предястия, Лесно

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.