Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Сладко от ягоди, ябълки и чиа без захар

Това сладко от ягоди, ябълки и чиа без захар е идеално за хора, които харесват автентични вкусове, които също се радват да се грижат за себе си.

Това сладко не съдържа намек за захар, така че е идеално за диабетици и всички, които са на диета или имат добре балансирана диета.

Въпреки че няма захар или друг вид подсладител, той го има текстура, която ще ви изненада. Перфектно е да се намаже с тост или да се използва в любимите ви десерти.

Искате ли да научите повече за това сладко от ягоди, ябълки и чиа без захар?

Преди пуристите да ме нападнат, трябва да кажа, че всъщност не е конфитюр тъй като тези видове препарати винаги съдържат захар, която освен подслаждане им придава специална текстура.

Освен това захарта действа като консервант и е от съществено значение за съхранявайте ги от бактерии и гъбички и продължават месеци.

Тази подготовка не служи за запазване във вакуум защото, както вече споменах, той не съдържа никаква захар или друг консервант.

Трябва да дръжте го в хладилника и го консумирайте за броени дни ... разбира се, това не е проблем, защото е толкова богат, че ще ви издържи на нападение.

Въпреки че продължителността му не е дълга, това е рецепта, която си заслужава, защото има автентичен вкус на ягоди и много малко калории.

Всеки 15 g, което е лъжица за десерт, има приблизително 9 kcal... Удивително, нали?

На пръв поглед може да изглежда, че няма да имате добра текстура Ето защо е от съществено значение да носите семена от ябълка и чиа. Ябълката добавя сладост, а също и малко пектин.

И вие знаете това семена от чиа в контакт с течност те образуват слуз. Този вискозен гел също помага на сладкото има правилната текстура за да можете да го намажете с тост.

Едно от нещата, които най-много ми харесаха в тази рецепта, е, че излиза точното количество за напълнете 2 кутии. Тези, които съм използвал са тези, Много ги харесвам, защото тапасите се затварят перфектно и ми дават много спокойствие.

Друго нещо, което ми харесва най-много е, че въпреки че времето за готвене е дълго, можете да правите и други неща. Thermomix® вече се грижи за разбъркване вместо вас.

Важно е да не слагате чашата, така че ще улесните изпаряване. И освен това трябва да поставите кошницата на капака, за да избегнете пръски.

В първата част, тази, която се приготвя на 95º, няма да ви е необходим толкова много кошницата. Но във втората, в която се приготвя при температура на варомата, е от съществено значение, ако не искате кухнята ви да изглежда като местопрестъпление.

Повече информация - Сладко от малина и чиа

Източник - Модифицирана рецепта от блога Directo al Paladar

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Запазете тази рецепта

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Изабел лаби каза той

    Повече от конфитюр, това е компот без захар.

    1. Здравей, Исбаел,
      Ако сте прочели цялата рецепта, вече ще видите, че съм коментирал, че „... всъщност не е конфитюр, защото тези видове препарати винаги съдържат захар, която освен подслаждане им придава специална текстура. " Също така забележете, че не служи за запазване във вакуум именно поради липсата на консервант.
      Хубавото на тази рецепта е, че дори и да е компот, има лесна текстура за намазване върху препечен хляб. 😉
      Поздрави!