(56 гласа)
Зарежда се ...
И за днес: ньоки с тиквен сос и бекон... Много вкусна, вкусна, деликатна, гладка и много лесна рецепта! Така ако започвате в света на Thermomix... това може да е една от вашите страхотни рецепти. Това е толкова лесно, колкото пасирането на зеленчуците, приготвянето на богат сос, добавянето на ньоки, 5 минути варене на ньоките и готово!
Хубавото на ньоките е, че те са много полезни, защото пълнят много и се правят за 2 минути във вода и след това можете да добавите соса, който искате или можете да ги приготвите за 5 минути директно в соса им. В този случай го подготвяме с a тиквен сос, червен пипер и малко бекон.
Ньоки с сос от тиква и бекон
Ньоки с сос от тиква и бекон... много вкусна, вкусна, деликатна, гладка и много лесна рецепта!
Здравей, Ирен, вчера приготвих ньоките по твоята рецепта и трябва да кажа, че си била вкусна. Имам няколко въпроса; От една страна, бих искал да направя повече, тъй като те паднаха малко за кратко 😉 и не знам дали чрез увеличаване до 1 кг. ньоките, трябва да удвоите всички количества от останалите съставки или не ...
И от друга страна, въпреки че вкусът беше грандиозен, визуалният не толкова много и е, че всички ньоки се счупиха (въпреки използването на левия завой), не го сложих в рецептата, но мислех, че може би поставянето на пеперудата ще помогне , какво мислиш?
Благодаря ви много!
Здравейте Летисия, много се радвам, че сте ги харесали! Истината е, че те излизат много богати. Нека да отидем там с вашите въпроси:
1. Можете да увеличите ньоките до 1 кг без проблем, така че трябва да удвоите количествата на останалите съставки, но времето остава същото за целия процес, добре ли е? Искам да кажа, не го увеличавайте.
2. Без съмнение, ако ще приготвите килограм ньоки, ще ви е удобно да се обърнете наляво. Като препоръка бих ви казал да приготвите соса първо за 2 минути и след това да добавите ньоките и да програмирате за 3 минути. По този начин намаляваме малко тяхното готвене и те не се разпадат.
Благодаря, че ни пишете !!
Благодаря ви много Ирен за вашия отговор. Виждал съм в интернет, че има такива, които правят ньоките в парахода и след като се сготвят, ги включват в соса, за да не се счупят. Опитвали ли сте някога да ги правите така? Или смятате, че поставянето на пеперудата и намаляването на времето за готвене ще реши проблема? 🙂
Е, имам предвид рецепта за ньоки във варомата, която би се приготвила едновременно със соса в чашата. Ако ме оставите седмица, ще го публикувам и ще ви кажа разликата, мислите ли? Така че със сигурност ще се приспособим, докато намерим перфектната рецепта !!! 😉
Това би било шум! Благодаря много!! Ще се радвам на рецептата 🙂
Здравей Ирен, много глупав въпрос. Колко трябва да заровите тиквата? Мисля, че за само 10 минути (5 + 5) тиквата се готви и се разпада до степен, че сосът остава като на снимката, те трябва да са много малки кубчета, нали?