Нуга бисквитки

Preparación

1. Нарязваме нугата и я слагаме в чашата с яйцето. Смесваме чрез програмиране 15 секунди, скорост 4. Изваждаме сметаната в купа и запазваме.

2. Без да измиваме стъклото, поставяме пеперудата върху остриетата. Добавяме маслото, кафявата захар, солта и ванилията. Бихме по време на 30 секунди при скорост 3.

3. След това добавяме нугата сметана и брашното. Разбъркваме по време 20 секунди при скорост 3. Ако е необходимо, завършваме смесването с шпатулата.

4. Изваждаме тестото, правим топка и го увиваме в прозрачен филм. Оставяме го да почине в хладилника за 1 час.

5. След времето за почивка загряваме фурната до 175º. Разпъваме тестото между 2 парчета хартия за печене, докато стане с дебелина 5 мм. Нарежете тестото с хубава форма за бисквитки и ги поставете внимателно върху поднос.

6. Печете в средата на фурната за около 12 минути или докато краищата станат златистокафяви. Изваждаме тавата от фурната и я оставяме да почине няколко минути. Малко по малко бисквитките ще излязат от повърхността и ние ще ги прехвърлим в решетка, за да завършим охлаждането.