Обикновена торта с шоколад и крем

Preparación

1. Включваме фурната на 180º.

2. Поставяме пеперудата върху остриетата. Поставяме захарта и яйцата в чашата. Ние програмираме 10 минути, 37º, скорост 3.

3. Възползваме се от тези минути, за да сложим брашното, какаото и маята в купа. Смесваме с шпатулата. Намажете с масло в правоъгълна форма, приблизително 24 х 32 см.

4. След тези 10 минути отново пускаме остриетата в движение, отново в скорост 3, но без време за програмиране или температура. Ние включваме маслото и водата през дюзата. Все още с тази скорост въвеждаме на лъжици предишната смес (брашно, какао и мая). Продължаваме да смесваме 1 минута, скорост 3.

5. Изваждаме пеперудата и поставяме сместа във формата.

6. Печете на 180 ° за около 25 минути.

7. Когато се изпече, го разглобяваме и оставяме да се охлади.

8. Приготвяме крема. Поставяме пеперудата върху остриетата и сметаната за разбиване, много студена, в чашата. Ние я караме на скорост 3 1/2. Не планираме време, трябва да бъдем бдителни и след като сме сглобим, да спрем машината, за да не ни отреже. Резервираме в хладилника.

9. Измиваме чашата и правим сиропа, като слагаме захарта, водата и лимоновия сок в чашата. Ние програмираме 7 минути, 100º, скорост 2 . Изваждаме и оставяме да се охлади.

10. Когато тортата е студена ще е време да сглобите тортата. Разделяме тортата на две. Слагаме сиропа и в двете части. Намазваме сладко върху тортата, която ще бъде основата, а върху нея и сметаната. Покриваме с другата половина на тортата.

11. Оставяме тортата в хладилника за няколко часа. Украсяваме го с какао на прах и шоколадови чипове. Сервираме го като го нарязваме на квадратчета.