Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Ориенталски зеленчукови юфка

Паста40 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Ориенталски юфка

Тези от вас, които вече ме познават, знаят, че обичам азиатската храна. Неговият интензивен вкус, разнообразието, текстурите му ... мммм вкусна кухня. И днес исках да споделя с вас тези вкусни зеленчукови юфка в ориенталски стил, идеален за хора вегетариански. Освен това използвах възможността да сготвя още юфка и да приготвя още един ден Азиатска работилница супа.

Те са много лесно за да се подготвим, можем да ги оставим готови предварително и те са много здрави хранително говорене. Освен това ще използваме соев сос, чудесна ръжда y сос терияки, който е един от най-използваните сосове в азиатската кухня и се прави от четири основни съставки: мирин, захар, соев сос и саке (но днес ще го използваме закупен).

Интересното при тази рецепта е, че можете да я персонализирате по ваш вкус, като добавите или премахнете зеленчуци.

Ориенталски зеленчукови юфка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ориенталска юфка със зеленчуци, идеална като основно ястие. Перфектен за вегетариански диети.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1.200 г вода
  • сол
  • 300 г юфка
  • 40 г слънчогледово олио
  • 50 г червен пипер, нарязан в жулиен
  • 50 г зелен пипер, нарязан в жулиен
  • 100 г лук, нарязан в жулиен
  • 100 г гъби от бодил, нарязани на жулиен
  • 100 г варена сладка царевица
  • 4 яйца, направени на френски омлет и нарязани на ивици
  • 50 г кълнове от боб
  • 20 г соев сос
  • 60 г сос терияки
  • 1 чаена лъжичка фино царевично брашно (Maizena), разредено в 50 g (½ чаша) студена вода

Preparación

  1. Слагаме водата (1.200 g) в чашата и програмираме 10 минути, температура и скорост на варомата 1.

  2. През дюзата добавяме фидето. Ние програмираме времето, посочено на опаковката с юфка, температурата на варомата, лявата завивка и скоростта на лъжицата. Изцеждаме фидето с помощта на кошницата и запазваме горещо.

  3. Без да измиваме стъклото, добавяме маслото и програмираме 4 минути, температура на варомата, ляв завой и скорост на лъжицата, без да поставяте бехеровата чаша.

  4. Добавяме чушките и лука. Пържим по време 10 минути, температура на варомата, ляв завой и скорост на лъжицата, без да поставяте бехера.

  5. Добавяме гъбите, бобовите кълнове и царевицата. Програмираме 6 минути, температура на варомата, ляв завой и скорост на лъжица, без да слагаме бехеровата чаша.

  6. След това добавяме соевия сос и соса терияки и програмираме 3 минути, температура на варомата, ляв завой и скорост на лъжицата.

  7. Междувременно слагаме малко олио в тенджера и пържим фидето. Добавяме френския омлет.

  8. След времето на Thermomix, ние пълним чашата с част от соса. Съдържанието на чашата се изсипва в гювеча, върху юфката.

  9. Поставяме в чашата, течността, която сме сипали в чашата и царевичното нишесте, разредено в студена вода. Ние програмираме 40 секунди, температура 100 ° и скорост 2.

  10. Изсипваме го върху фидето, всичко разбъркваме добре и сервираме.

Еквиваленти с TM21

таблица на еквивалентността2 Гъби с чесън

Повече информация - Азиатска работилница супа

Източник – адаптация на Misthermorecetas


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Международна кухня, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

3 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Манипулатор на храна от карнет каза той
    hace 10 година

    много вкусен!

    Отговорете на карта за обработка на храни
  2.   Джудит каза той
    hace 8 година

    Здравей! Обичам вашите рецепти .. те винаги са хит!

    В това имам въпрос ... защо трябва да правите цялата рецепта без мензура? Дали защото трябва да оставите водата в юфката, така че тя да се изпари?

    Благодаря ви!

    Отговорете на Джудит
    1.    Ирен Аркас каза той
      hace 8 година

      Здравей Джудит, благодаря ти много за съобщението! Много се радвам, че харесвате нашите рецепти. По време на готвенето на юфката във вода, ние слагаме чашата (тя вече е коригирана), но в останалата част от рецептата ще готвим без чашата, така че зеленчуците да бъдат по-добре пържени и емулирани колкото е възможно повече в уок , което е като това ястие ще бъде приготвено. Надявам се, че съм ви помогнал и ви благодаря, че ни следвате!

      Отговорете на Irene Arcas