Ориз на гладно

Оризът на гладно е рецепта типично за Великден това не може да липсва в нашата книга с рецепти. И то е, че вече сме пред портите и няма нищо подобно да се наслаждаваме на традиционната гастрономия.

Трябва да добавим тази рецепта към колекция от типични рецепти от това време който Ирен публикува преди няколко дни. Ще дойде по-удобно особено за тези от вас, които се подготвят типични ястия Тези дни.

Те са прости рецепти без страхотни извивки, но все пак са вкусни. Те също обикновено приключват с много прости съставки да намерите във всеки магазин или супермаркет.

Искате ли да научите повече за този ориз на гладно?

Както при всички типични рецепти, има хиляда и една версия на този ориз на гладно. Моята е много проста, направена без месо или риба, за да се запази пост, типичен за Великден.

Със сумите, които посочвам, че са излезли 2 много щедри порции което заедно със салата от зелени листа ни е послужило като уникално ястие.

Както вече ви казах, рецептата е много проста но трябва да обърнете внимание както на картофите, така и на бульона.

Вече знаете, че не всички картофите Те са равни. За да не се разпаднат парчетата и да се загубят в ориза, ще трябва да използвате сорт, подходящ за готвене. Това може да бъде Spunta, Red Pontiac, Kennebec, Monalisa, Jaerla или Desirée.

Друга препоръка е това парчетата не са мънички. Накълцайте ги в среден размер, за да са перфектни.

Бульонът е друг от основни елементи. Използвайте този, който е зеленчуков, за да уважавате бързото. Можете също така да използвате вода със супена лъжица концентриран бульон, но лично аз предпочитам бульона, защото добавя повече вкус.

Излишно е да казвам, че тази рецепта е подходящ за вегетарианци а също и за непоносимост към глутен и лактоза. Ако използвате закупен бульон, проверете внимателно етикетирането и проверете дали е подходящ.

Този ориз на гладно не е сух ориз, той е супен. Така че трябва да се сервира веднага, тъй като минутите минават от ориза, абсорбира бульона и остава много компактен. Също така е по-добре да е топло, за да утешите тялото и душата.

Повече информация - Най-иновативните рецепти за този Великден

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix