Орезов пудинг

Кой обича оризовия пудинг? и кой харесва флан? Е, ако сте любители на оризовия пудинг и фланга, какво мислите, ако ги комбинираме и създадем изискан ориз пудинг фланг? Понякога е трудно да се избере между две толкова вкусни неща, нали?

Какво богато откритие! Вкъщи ми казаха, че искат този десерт всеки уикенд хахаха. И истината е, че е вкусна и признавам, че съм любител на флан, но не толкова оризов пудинг ... приятно ме изненада. Има много хубава текстура, не е примамлив, вкусът е наистина вкусен. Трябва да опитате! Разбира се, вече ви предупреждавам, че той изобщо не е като традиционния флан, текстурата е по-подобна на тази на сладкарския крем или небесния бекон.

И като всеки фланец е добре, с който е приготвен предварително, така че ще го имате готов, когато имате нужда. Тази рецепта взех от страницата на El Arrocetario, много интересна страница за тези от нас, които обичаме ориз. Направих няколко малки модификации и много ми хареса. Скоро ще направим друга версия на същата тази рецепта. Нека да видим кой ви харесва най-много!

Орезов пудинг

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Изненадващ флакон от оризов пудинг. Различна версия, породена от сливането между оризов пудинг и флан. Изящно!

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: postre
• Калории: 175
• Порции: 6

• Време за готвене: 15M
• Общо време: 15M

Ingredientes

• 200 г захар
• 100 g ориз Sabroz (или друг ориз от кръгъл тип)
• кожата от ½ портокал (без бяла част) чиста и суха, на парчета
• 1.000 г пълномаслено мляко при стайна температура
• 3 яйца
• 100 г течен карамел

Preparación

1. Поставяме ориза и захарта в чашата и пулверизираме през 45 секунди, при скорост 10. С шпатулата спускаме остатъците от стените към дъното на стъклото.

2. Добавяме портокаловата кора и пулверизираме по време на 30 секунди, при скорост 10.

3. Наливаме млякото и яйцата. Ние програмираме 13 минути, температура 100 ° и скорост 4. Това ще бъде много дебел крем, не като традиционния флан.

4. Докато нашият фланец се готви, ние поставяме течен карамел в голямата форма или в няколко отделни форми, така че да покрива основата и стените. Изсипваме много внимателно фланеца, за да не се вдигне карамелът.

5. Оставете го да се охлади и го охладете за около 6 часа.

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix