(17 гласа)
Зарежда се ...
това ориз с гъби е ориз супа, ООН лъжица чиния със зеленчуци и лисички, възползвайки се от студеното време и реболони (o робелони) поради изобилието си тази есен те са в един от най-икономичните си моменти.
Той е един от нашите вегански рецептинапълно вегетарианец. В основата му е сос, много подобен на гъби със зеленчуци което направихме онзи ден. Можете дори да започнете от същото ястие, да запазите половината за гарнитури и да започнете с рецептата за този малък ориз в момента на добавяне на водата. Количествата са за четирима души, но можете да увеличите или намалите съставките пропорционално, като запазите едни и същи часове, скорости и температури. Консумирайте го веднага, моля, в противен случай оризът продължава да абсорбира бульона, зърното се отваря и нищо не е същото.
Ориз с гъби
Този ориз с гъби е оризова супа, с лисички и зеленчуци. Веганска рецепта, напълно вегетарианска за това вкусно ястие с лъжица, с което да се борите със студа.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Гъби със зеленчуци
Каква пинта! Малък въпрос, ако не го искам толкова сочен, колко ще трябва да сложа 750 вода? Горе-долу? Страхувам се да не отида прекалено малко и да не прекалявам. Благодаря и поздравления за блога, правя почти всички права!
Здравей Карме. Ако искате ориз с мед, добавете 800 мл. И тогава би било по-добре, ако първо сложите ориза със соса, за да го задушите малко, около 3 минути, така че да отделя нишесте и да не се отваря при толкова много завъртане на остриетата. Вижте, като в тази рецепта: http://www.thermorecetas.com/2014/06/26/arroz-con-pollo/
Със сигурност ще бъде вкусно. Вече ни кажете. Целувка!
Какво има той! Благодаря за рецептата, тези от нас, които се опитват да не ядат много месо, ще намерят блогове като този, където можете да намерите вегетариански / вегански рецепти. Благодаря много
Благодаря Кристина! Знаете нашата вегетарианска секция, нали? Има много рецепти. Давам ви линка: http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/
Прегръдка!
Един въпрос: и ако вместо да използвам пресни гъби, използвам дехидратирани, колко трябва да използвам за пълнене на 150 г лисички? Логично бих използвал и тази вода за рецептата.
Здравей Емили. Истината е, че нямам представа каква би била еквивалентността, това, което мисля, е, че лисицата е най-вкусната гъба, не съм сигурен, че с други видове гъби получавате бульон, достатъчно вкусен за приготвяне на ориз и аромат. Все пак ще трябва да добавите зеленчуков бульон вместо вода. Моята препоръка е за този ориз да използвате лисички. Прегръдка!
Ако направите това, получавате адски супа, нито сладка, нито сладка
Здравей Фернандо. Ако направите това, получавате ориз точно като този на снимката. Ако сте пили супа conjonuda (радвам се, че поне беше страхотна), може да е поради няколко причини: 1. - не сте използвали лисички, а други по-воднисти гъби. 2.- Използвали сте замразени лисички, без да размразявате и отцеждате преди това. 3.-сгрешили сте в количеството вода. Но за времето на годината, в която сме, аз клоня повече към първите две. И ми кажете. Прегръдка!