Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Основна рецепта: брашно от червена леща

С тази основна рецепта за брашно от червена леща можете да приготвите собствено домашно брашно и го използвайте в рецептите, които ви харесват най-много.

Благодарение на силата на Thermomix, смилането на семена, зърнени култури или бобови растения е просто, удобни и много практични. Освен това може да ви измъкне от повече от едно бързане, защото след няколко минути ще имате готово домашно брашно.

това брашното от червена леща е без глутен Така че ще ви помогне да подготвите вашите рецепти, подходящи за целиакия и непоносимост към глутен и да придадете по-питателна нотка на вашите ястия. Разбира се, уверете се, че марката, която използвате, е без кръстосано замърсяване и че няма следи.

Това брашно може да бъде добър ресурс или алтернатива за кога най-малките от къщата не искат да ядат леща. По този начин можете да го включите в диетата им и да се насладите на всички негови хранителни вещества, без те да забележат.

Как да използвам брашно от червена леща?

Можете да го използвате в безброй рецепти особено в тези, които са солени. От него се правят бешамел, солени трохи и дори тесто.

Аз лично обичам да ги използвам в онези рецепти, от които имам нужда обогатяват ги, като осигуряват допълнителни хранителни вещества.

Брашното от червена леща също е много полезно при онези, от които имам нужда от малко количество, защото знам, че ще бъде също толкова богат и няма да промени вкуса, текстурата или цвета.

След като сте готови можете пазете седмици в килера. Уверете се, че е в херметически затворен контейнер, за да запазите по-добре вкуса и характеристиките му.

В какви рецепти можете да използвате брашно от червена леща?

Така че можете да видите какво лесно какво е да се използва брашното от червена леща, приготвено у дома, предлагаме 5, които ще бъдат също толкова богати, но с плюс хранителни вещества.

Палачинки от карфиол, бекон и сирене: в тази рецепта можете замени оризовото брашно за това домашно брашно и те ще продължат да бъдат подходящи за целиакия и непоносимост към глутен.

Бърза кока с четири сирена: Тази кока-кола има много вкус благодарение на сместа от сирена, така че няма да се забележи, че използвате брашното от леща.

Тортелини от рикота и спанак с бешамел от пуйка и броколи: Когато използвате брашното от червена леща, за да направите бял сос От тази рецепта ще имате малко цвят, не толкова бял, но вкусът ще бъде също толкова наситен.

Копър със сирене бешамел: За да направите тази рецепта ви трябват само 15 г от вашата домашно брашно така че можете да го използвате без проблем.

Карфиол с домат на трохи: Ако искате да дадете по-питателно докосване към тази рецепта не се колебайте да използвате брашното от червена леща, за да го обогатите.

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Лесно, зеленчуци, По-малко от 15 минути

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

6 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   М Кармен каза той

    Добро утро Майра
    В рецептата за копър със сирене бешамел какви билки препоръчвате?
    Искам да го направя с брашното от леща. Благодаря ви поздрави

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      В тази рецепта можете да се възползвате и да добавите някои провансалски билки или малко мащерка, розмарин и риган, които със сигурност ще имате у дома.
      Сушени магданоз, чубрица, естрагон и градински чай също се справят добре.

      Със сигурност ви изглежда фантастично !!

      Поздрави.

  2.   М Кармен каза той

    Велика Майра
    Е, ще сложа: магданоз, чубрица, естрагон и градински чай. Мисля, че ще бъде най-оригиналният
    Благодаря за идеята

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      благодарение на теб!! 😉

  3.   М Кармен каза той

    Майра добър ден, искам да направя пица с брашно от червена или черна леща, добре ли е?
    Имам рецептата да го правя с черен ориз, но почти няма фибри и не ми става, чакам отговора ви, поздрави

    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той

      Здравей М Кармен:
      Брашното от леща не съдържа глутен, така че тестото за пица няма да е пухкаво.

      Този тип брашно е идеално, ако обичате хрупкави основи.

      Поздрави!