Основна рецепта: паста от чесън с джинджифил

Пастата от джинджифил и чесън е част от много рецепти в индийска кухня и ориенталска кухня. Използва се в салца, бульони и дори настойки и придава много специален вкус на ястието, в което се използва. Също така е част от пържените картофи за подправяне зеленчуци И то е, че освен отличния аромат, който допринася за всяка рецепта, той има много здравословни свойства, бори се с гаденето, регулира храносмилателната система, укрепва имунната система и дори има ефекти противоракови. Скоро ще предложа рецепти, в които се използва.

По-добре е да го приготвяте всеки път, когато ще се използва, или да замразявате макароните в кофички за лед. Ако го държите в хладилника, не повече от 2/3 дни. Ако искате да го запазите, добра формула е да го замразите в кофа с лед и да извадите малки порции, когато е необходимо. Осмелете се да експериментирате с него и да го добавите към обичайните си бульони или пържени картофи.

Индекс

• 1 Основна рецепта: паста от чесън с джинджифил
  • 1.1 Моля, влезте за отметка
  • 1.2 Ingredientes
  • 1.3 Preparación
  • 1.4 бележки
• 2 Еквиваленти с TM 21

Основна рецепта: паста от чесън с джинджифил

Рецепта за печат

Bookmark

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля влезте

Нямате достъп? Регистрация

Пастата от джинджифил и чесън е основна подправка в индийската кухня и ориенталската кухня.

• Ана Валдес

• Кухня: Индия
• Тип рецепта: салца
• Калории: 200
• Порции: 200 г

• Време за подготовка: 1M
• Време за готвене: 1M
• Общо време: 2M

Ingredientes

• 125 г обелен корен от джинджифил
• 75 г чесън, обелени
• 25 мл зехтин
• 50 мл вода

Preparación

1. Въвеждаме нарязания корен, чесъна и водата. Смачкваме по време 30 секунди, прогресивна скорост 5/10.

2. Ние програмираме скорост 4, няма време и изливаме маслото малко по малко върху капака, така че да се плъзга през дюзата.

бележки

Може да се съхранява в хладилник в стъклен буркан, но само за 2/3 дни.
За да запазите тестените изделия, по-добре е да ги замразите в ледени кофи и да извадите малки порции, когато е необходимо.

Еквиваленти с TM 21