(23 гласа)
Зарежда се ...
Днешният е рецепта за спанак най-привлекателен. По този повод спанакът е пълнежът на вкусна баничка, която ще хареса и на най-неохотните да консумират този зеленчук.
Ще използваме листа от бутер тесто които са в хладилната зона, така че ще спестим стъпката на правене и разточване на тестото. Ще трябва само да приготвим пълнежа: малко спанак, приготвен варома и след това се задушава с малко лук и чесън.
Насърчете се да го подготвите, защото ще го харесате.
Баница с бутер тесто, спанак и кедрови ядки
Пълнежът на тази вкусна емпанада се прави със спанак, лук, чесън, яйце и кедрови ядки.
- Асчен Хименес
- Кухня: Модерен
- Тип рецепта: зеленчуци
- Калории: 400
- Порции: 8
- Време за готвене:
- Общо време:
Ingredientes
- 500 г вода
- 1 чаена лъжичка сол за водата варома и малко повече за сотиране на спанака
- 500 г спанак
- 1 скилидка чесън
- 100 г лук
- 20 г екстра върджин зехтин
- 1 huevo
- 2 листа бутер тесто
- 30 г борови ядки
- Мляко или разбито яйце за боядисване на повърхността на бутер тестото
Preparación
Слагаме водата и солта в чашата. Поставяме спанака в контейнера за варома и поставяме контейнера в неговото положение. Ние програмираме 25 минути, температура на паромата, скорост 1.
В края на времето премахваме контейнера за варома и оставяме спанака да изтече всяка течност, която може да има.
Измиваме и подсушаваме стъклото. Поставяме в него чесъна и лука. Ние програмираме 5 секунди, скорост 7. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.
Включваме маслото и, без да поставяме чашата, програмираме 3 минути, 120º, скорост 1.
Добавете спанака, вече сварен и добре отцеден. Добавяме малко сол и програмираме 5 секунди, скорост 5.
Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото. Без да поставяме чашата, която програмираме 5 минути, температура на паромата, скорост 1.
Добавете яйцето и разбъркайте с шпатулата.
Предварително загряваме фурната на 200 °, загряваме нагоре и надолу.
Развийте един от листата от бутер тесто върху плота. Прецеждаме плънката, както се вижда на снимката, без да стигаме до краищата на тестото. Отгоре слагаме кедровите ядки.
Покрийте с другия лист бутер тесто и съединете краищата (с вилица или с пръсти). Набождаме повърхността на последния лист с вилица и боядисваме повърхността с разбито яйце или малко мляко.
Печете на 200 ° за около 30 минути или докато видим, че повърхността е златиста.
Повече информация - Varoma рецепти в Thermorecetas