Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Пай с тиква и какао с мандарина и глазура от джинджифил за Хелоуин

Десерт75 Minutos8-10 човека200 калории
1/52/53/54/55/5 (24 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Какако тиквен пай с мандарина и джинджифил

Много пъти се свързваме Хелоуин с рецепти, ако ми позволите израза, донякъде „отвратителен“, свързан с гробове, мъртви, кости, духове, мумии, мозъци, кървави очи и т.н. Но има и други страхотни рецепти за тези дати и те са направени с тиква. Сега имаме този плод в най-добрия си вид, така че трябва да се възползваме максимално от него !!

Помните ли мътеница Какво подготвихме онзи ден? Е, в тази рецепта ще я използваме. Днес ви представям наистина грандиозен пандишпан, с гъба, която ни е оставила с отворени уста: пай от тиква и какао с глазура от джинджифил и мандарина. Тиквата му придава вкусна текстура и вкус, какаото с този кафяв цвят и този уникален вкус. Но това, което го прави наистина различно, е това покритие, което се обадихме черешката за остъкления си вид, направен от джинджифил, мандаринов сок и пудра захар. 

Можете да се възползвате от congelar половината, защото тихо излиза торта за около 8 души. Той е плътен, така че с 1/2 дебела филия ще имаме достатъчно на порция. Ако искате да го замразите, направете го, преди да се охлади напълно, по този начин ще запази цялата влага и пухкавост.

Пай с тиква и какао с мандарина и глазура от джинджифил за Хелоуин

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Торта от тиква и какао, с топинг тип глазура, направена с мандарина и джинджифил. Перфектен десерт за празник на Хелоуин или за всеки студен следобед, придружен с добър чай.

  • Ирен Аркас
  • Тип рецепта: postre
  • Калории: 200
  • Порции: 8-10
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За тортата:

  • 125 г несолено масло, плюс още малко за мазнина на тигана
  • 300 г универсално брашно
  • 2 супени лъжици неподсладено какао на прах (например ценно какао)
  • 1 саше от химически дрожди (тип Royal)
  • 1 чаена лъжичка канела с кайма
  • 1 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 175 г варена или печена тиква
  • 100 г мътеница
  • 150 г млечен шоколад (в таблетка)
  • 1 чаена лъжичка ванилов екстракт (течен или на прах)
  • 120 г бяла захар
  • 120 г кафява захар
  • 3 яйца

Джинджифилова глазура

  • 2 см парче джинджифил, обелено
  • 1 мандарина
  • 200 г захар

Preparación

  1. Предварително загряваме фурната на 180º (ако я имате, загрявайте с вентилатор, ако не, загрявайте нагоре и надолу).

  2. Поставяме пеперудата върху остриетата.

  3. Добавяме унциите шоколад и програма 3 минути, температура 90 °, скорост 2.

  4. След това слагаме маслото на парчета и захарта и програмираме 3 минути, скорост 3 1/2. Когато остане 1 минута, добавете яйцата.

  5. Разсрочваме 3 минути, скорост 3 1/2 и добавяме парчетата тиква и мътеница.

  6. Сега добавяме всички сухи храни: брашно, какао на прах, мая, канела, индийско орехче, ванилия и двата вида захар.

  7. Разбъркваме 30 секунди, скорост 3.

  8. Поставяме във форма за кекс със сливи, намазана с малко масло или маргарин и печем в 170º или 180º около 45-60 минути. Проверяваме дали е сготвено вътре, като го набождаме с нож. Ако излезе чист, се готви.

  9. Изваждаме и оставяме да се затопли за 10 минути.

  10. Разглобете и сервирайте на поднос.

  11. Поставяме 200 г захар и джинджифила без кожа в чашата и пулверизираме 30 секунди, скорост 10

  12. Драскаме кожата на мандарината и запазваме.

  13. Добавете сока от мандарина към чашата и разбъркайте 10 секунди, скорост 3.

  14. Покриваме тортата с този препарат и поръсваме с мандариновата драскотина.

Източник - Джейми Оливър


Открийте други рецепти на: Хелоуин, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.