Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Пандишпан без плесен

закуска60 Minutos12 хора380 калории
1/52/53/54/55/5 (29 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Този вид торта без мухъл е идеален за закуска или лека закуска (трябва да опитате мокро в мляко) и да след хранене купон, с копие на сладко вино.

Това е адаптация на a традиционно сладко от региона на Емилия Романя: циамбела романьола. И казвам адаптация, защото съм сложил анасон и лимонов сок, но обикновено се прави с мляко или местен ликьор, наречен Sassolino.

Смешното е, че масата, която получаваме не се слага във форма. Ще го поставим директно върху тавата за печене, която предварително сме намазали и набрашнили или покрили с мазна хартия. Ще го оформим с мокри ръце, създавайки вид смачкан хляб. Тогава ще трябва само да поръсим захарта върху повърхността и да я изпечем.

Опитайте този уикенд. Ще го харесате.

Пандишпан без фурна

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Традиционна рецепта от Емилия Романя, направена със съставки, които всички имаме у дома. Лесно и много богато.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: закуска
  • Калории: 380
  • Порции: 12
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За масата:

  • 200 г захар (100 и 100)
  • 500 г сладкарско брашно (100 и 400)
  • 1 лимон
  • 220 г масло
  • 3 яйца
  • 1 плик от кралска мая за печене
  • 55 г анасонов ликьор
  • 15 г лимонов сок

Да украся:

  • Бяла захар
  • Захарни пръчици

Preparación

  1. Загряваме фурната до 170º. Поставяме мазна хартия върху тава за печене.

  2. Поставяме в чашата 100 г захар, 100 г брашно, кожата на лимон (само жълтата част). Ние програмираме 15 секунди, скорост 10. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  3. Добавяме маслото, останалите 100 г захар и яйцата. Смесваме чрез програмиране 5 секунди, скорост 5.

  4. Добавете останалите 400 г брашно, маята, ликьора и лимоновия сок. Ние програмираме 30 секунди, скорост 6.

  5. Поставяме нашето тесто в центъра на тавата, върху хартията за печене. Намокрихме ръцете си във вода и оформяме тестото, образувайки вид смачкан хляб.

  6. Поръсваме захар върху повърхността и, ако имаме, също захарни пръчици, като тези, които се виждат на снимката.

  7. Печете приблизително 40 минути на 170 ° (до златисто). Изваждаме го от фурната и го оставяме да се охлади.

  8. Сервираме го нарязан на филийки (най-добре да ги направим е да използваме назъбен нож).

Повече информация - Ролки от анасон и канела


Открийте други рецепти на: Международна кухня, сладкарница

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.