(7 гласа)
Зарежда се ...
Ще бъдете изненадани от тях кюфтета на пара, защото не е нужно да ги пържите. Приготвянето им е толкова лесно, колкото смесването на съставките, оформянето на кюфтетата и покриването им с галета. Нашият Thermomix се грижи за останалото.
Нормалното е да се възползвате от времето и чашата, за да направите сос, в този случай борови ядки, но можете да приготвите и кюфтетата, докато правите бульон, крем или пюре. Просто трябва да имате предвид, че кюфтетата отделят малко сок при готвене и той попада в чашата, придавайки още повече вещество на това, което готвим.
Време за готвене това ще зависи от размера от кюфтетата. За да ви дам представа, направих топчета от около 15 грама всяка. Оставих около 40 и отне 20 минути, за да го направя във Varoma.
Както каза Ирен в рецептата си за Сушени домати и бадемови кюфтетаПравенето им е трудоемко, но след това те се разпространяват много. Не забравяй congelar тези, които са останали и ги използвайте един ден, когато времето е лошо
Задушени кюфтета със сос от борови ядки
Много по-здравословен начин за приготвяне на кюфтетата, тъй като не е необходимо да ги пържите.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Сушени кюфтета от домати и бадеми в испански сос
Добро утро на всички, Майра май е прочела мислите ми е, че намерението ми беше да намеря рецепта за кюфтета и там ме чакат. Бадемовите също могат да се приготвят на пара? Това е, че ще комбинирам малко двете рецепти, за да видя какво ще излезе.
Сега освен това исках да ви благодаря за всички
Рецептите и усилията, които полагате, за да ми обслужвате лично, решавате почти всички ястия и тържества.Вчера празнувах рождения ден на дъщеря си, направих много от вашите малки неща и всичко триумфира! Дъщеря ми имаше сладък рожден ден и до голяма степен благодарение на вас, така че още веднъж ви благодаря много
Здравей Кармен,
Всички кюфтета могат да се приготвят на пара, просто трябва да вземете предвид, че тестото е добре свързано, за да не се чупят топките.
Оценявам, че ни се доверихте на нашите рецепти, за да подготвите рождения ден на дъщеря си ... чест е!
Много целувки от всички вас !!
Моля, можете да замените sobrasada с друга съставка.
Благодаря Ви много.
Поздравления. Mª José
Здравейте Мария Хосе:
Няма да получите докосването, което собрасадата му дава с друга съставка, но можете да го замените със същото количество шунка. Те ще бъдат също толкова сочни.
Целувки!!
Намирам темата за добавяне на собрасада в тестото на кюфтетата много оригинална. Никога не съм го опитвал, но следващия път ще го направя. Истината е, че кюфтетата на пара във варомата са много добри и са по-здравословни, така че от време на време ги приготвям по този начин. Записвам рецептата.
Здравей Ана,
Истината е, че когато видях в една рецепта, че слагат кюфтетата във Varoma, се намръщих, мислейки, че не е за мен. Но ме ухапа грешката и се оказва, че не съм ги пържила отново!
Надявам се да ни кажете !!
Целувки!
Здравейте, бих искал да ми изясните няколко съмнения: 1-вото е колко масло да сложите, защото е минало. И второто е, ако е удобно да смачкате дафиновия лист заедно с всичко, не е ли лошо? Направих рецептата, като я обърнах наляво и след това я махнах, когато мелех за всеки случай, и истината е, че се получи вкусна, много благодаря. Обичам вашите рецепти.
Здравей, Тони,
прав си. Случвало ми се е да сложа маслото, което е 30гр.
А върху дафиновия лист служи само за придаване на аромат, така че преди смилането той трябва да бъде отстранен.
Всичко вече е модифицирано в рецептата.
Благодаря за предупреждението!
Целувки!!