Влезте o Регистрирай се и се насладете на ThermoRecipes

Парментие с рагу от гъби и орехи

Днес ви предлагаме парментие с рагу с гъби и орехи много лесен за приготвяне и че дори можете да изпреварвате през уикенда.

Напоследък Irene, Ascen и аз бяхме дадени за рагу и болонезе. Подготвили сме не само най-традиционните рецепти или версии на известни готвачи, ние също сме избрали вегански версии като гъби и орехово рагу което ви показах преди няколко дни.

С количествата на оригиналната рецепта за рагу излизат няколко порции, така че ви препоръчвам замръзване и така ще го подготвите за други поводи като днес.

Днешната рецепта е бърза, защото просто трябва да я направим ароматизиран картофен парментиер но трябва да внимаваме, за да размразим рагуто навреме.

Искате ли да научите повече за този парментиер с рагу от гъби и орехи?

Това е напълно веган и подходящ за целиакия, непоносимост към яйца и лактоза и краве мляко.

По темата на трюфел не се притеснявайте, можете да използвате естествен трюфел или дори черния трюфел, който се продава в малки бурканчета. Дори ако имате трюфелно масло у дома, можете да добавите пръскане към парментьора, но в този случай бих препоръчал да не слагате маслото.

Обичам да приемам тази рецепта Наскоро направени, така че не препоръчвам да го правите предварително. С изключение на рагуто, което обикновено вече имам в готовност. По този начин се уверявам, че за по-малко от 30 минути рецептата е готова и почти без усилие.

При работа с картофи уверете се, че класът, който използвате, е правилният. За днес се нуждаем от меден картоф, без значение дали е рано или късно. Затова използвайте някой от тези сортове: Baraka, Desiree, Duchesse, Kennebec, Monalisa или Spunta.

Ако сте много смели и сте запалени по цветовете, можете също да приготвите този парментьор с лилав сорт Vitelotte...виждайки тези изображения вече можете да си представите резултата.

Повече информация - Рагу с гъби и орехиВиолетови картофи с джинджифил айоли/ Спагети с гъбено рагу

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, По-малко от 1/2 час, строг вегетарианец

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

NULL