Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Паста и песто

Паста20 Minutos2 хора
1/52/53/54/55/5 (22 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Тези, които ме познават, знаят това обичам тестени изделия, Не ме интересува дали е дълъг или къс, пшеница, ориз или спелта.

Но когато се търси такъв сос, който да го придружаваОпределено предпочитам соса песто. Обичам средиземноморския му вкус!

Сосът песто, който купувате, няма нищо общо с домашно. Само за няколко минути ще превърнете нормалното ястие с паста в гурме ястие. И най-хубавото е, че може да се използва за придружаване на салати, меса или защо да не опитате рецептата пъдпъдъчи яйца На какво ни научи Ирен?

За рецептата, която съм използвал овесена каша което обикновено се среща в билкари или специализирани магазини, но може да се промени за всеки друг вид паста.

Паста и песто

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусна паста, придружена от домашно песто.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Порции: 2
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 л чешмяна вода
  • 175 г овесена каша
  • 1 шепа листа босилек (приблизително 30 g)
  • 20 г препечени кедрови ядки
  • 30 г настърган пармезан
  • 1 скилидка чесън
  • 30-40 г допълнително зехтин
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Измийте листата босилек и ги подсушете бързо с кухненска хартия. Резерв.

  2. Препечете кедровите ядки в тиган без олио. Резерв.

  3. Претеглете маслото и запазете.

  4. Добавете кедровите ядки, листата босилек и обелената скилидка чесън. Накъсайте за 15 секунди при скорост 7. Спуснете чиповете върху остриетата.

  5. За да емулгирате, програмирайте 30 секунди, скорост 4. Добавете маслото през бутилката малко по малко, както когато правим майонеза. Извадете в купа и добавете настърганото сирене.

  6. Проверете дали е добре обвързан, ако не, можете да добавите още едно пръскане на масло. Подправете със сол и черен пипер, имайки предвид, че сиренето също ще добави сол.

  7. Без да измивате стъклото, напълнете го с вода до отметката от 1 литър. Програма 12 минути, 100 °, скорост 1.

  8. След това поставете пеперудата, добавете пастата и подправете. Програма времето, посочено на опаковката, 100º, ляв завой, скорост на лъжицата. В моя случай 5 минути.

  9. Проверете дали пастата е al dente, в противен случай програмирайте още 1 минута.

  10. Сервирайте пастата със сос песто.

Еквиваленти с TM21

термомикс еквиваленти

Повече информация - Пъдпъдъчи яйца със сос песто


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Целиакия, Лесно, Непоносимост към лактоза, Непоносимост към яйцата, По-малко от 1/2 час, Рецепти за деца, салца

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.