Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Паста със спанак и бешамел

Паста30 Minutos4 хора390 калории
1/52/53/54/55/5 (40 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Пресен спанакТова е основната съставка на тази паста, която завършва със слой сос бешамел във фурната.

Първо ще направим спанака, с малко мляко. И тогава, без да се налага да измиваме чашата, ние ще приготвим бял сос. Ще ни трябва само настърганото сирене и ще поставим всичко във фурната, така че да придобие онзи златист цвят, който толкова ни харесва.

Резултатът е плоча от тестени изделия различни и с мек вкус, който напомня малко на традиционните крем спанак.

Паста със спанак и бешамел

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Мека паста с мек вкус, приготвена със спанак, бешамел и сирене.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 390
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За пастата:

  • Вода за готвене
  • 360 г суха паста
  • сол

За спанака:

  • 260 г пресен спанак
  • 60g мляко
  • сол
  • 200 г рикота
  • Пръскане на екстра върджин зехтин

За бешамела:

  • 500g мляко
  • 50 г брашно
  • 10 г масло
  • сол
  • Индийско орехче (по желание)

И също така:

  • Сирене за гратен

Preparación

  1. Слагаме вода да заври в голяма тенджера (в нея ще приготвим пастата по-късно).

  2. Ако нямаме настърган кашкавал, започваме рецептата, като настъргваме парче сирене. Поставяме го в чашата и го настъргваме чрез програмиране няколко секунди, скорост 10. Изваждаме и резервираме.

  3. Слагаме спанака, млякото и солта в чашата. Ние програмираме 5 минути, 100º, скорост 1. През тези 5 минути спряхме машината няколко пъти, за да преместим спанака със шпатулата. Изваждаме и резервираме в голяма купа. Когато е топло добавяме рикотата.

  4. Без да измиваме стъклото, поставяме в него всички съставки на бешамела. Ние програмираме 8 минути, 90º, скорост 4. Ние се възползваме от това време, за да приготвим нашите тестени изделия в тенджерата, която сме приготвили в началото, с малко сол.

  5. След като пастата се свари, я слагаме в купата заедно със спанака и рикотата. Добавяме пръскане на екстра върджин зехтин и всичко разбъркваме добре. Поставяме тази смес в безопасен за фурна източник.

  6. Покриваме всичко с бешамела, който сме приготвили в нашия Thermomix.

  7. Поставяме настърганото сирене на повърхността и настъргваме ястието ни с паста за около 10 минути, докато сиренето стане златисто.

  8. Сервираме веднага.

Повече информация - Спанак със сметана

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Международна кухня

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Лурд Мартинес Бенгочеа каза той
    hace 6 година

    Колко богат !!!!!

    Отговор на Лурд Мартинес Бенгочеа
  2.   Raquel каза той
    hace 4 година

    Добър ден
    При тези количества обикновено е по-малко бешамел, отколкото обикновено се нуждая.
    Ако имам нужда от двойно ... .Удвоявам сумите, но как да коригирам времената?
    Или е по-добре да го направите два пъти?
    Благодаря Ви много.
    поздравления

    Отговорете на raquel