Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Паста с гъби, тиквички и шунка

Паста30 Minutos4 хора450 калории
1/52/53/54/55/5 (18 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Паста с дехидратирани гъби

Ще използваме дехидратирани гъби, за да приготвим вкусно ястие от паста в Thermomix.

Първото нещо, което ще трябва да направим, е хидратирайте гъбите и ще го направим в топла вода за десет минути. След това, след като се отцедят, ще използваме гъбите за приготвяне на нашите тестени изделия. Но не изхвърляйте водата ... прецедете я и тя ще ви послужи за приготвяне на ориз или тази яхния.

Във видеото, което сме подготвили, можете да видите как да го приготвите паста от ризота, кремообразна паста, която се приготвя в Thermomix заедно с останалите съставки. Опитайте, защото е изискан.

Кремообразна паста с гъби, тиквички и шунка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Кремообразна паста, която ще харесате, ако сте запалени по гъбите

Кремообразна паста с гъби, тиквички и шунка
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 450
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 20 г лук
  • 20 г екстра върджин зехтин
  • 100 г варена шунка, на кубчета
  • 190 г тиквички, на кубчета
  • 50 г сушени гъби (хидратирани в топла вода за 10 минути)
  • сол
  • Млян пипер
  • 700 г вода
  • 350 г къси тестени изделия

Preparación

  1. Поставяме лука и зехтина в чашата. Ние програмираме 5 секунди, скорост 7. Ние планираме по-долу 3 минути, 120º, скорост 1.

  2. Добавете нарязаната на кубчета шунка и програмата 3 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  3. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  4. Добавете тиквичките и гъбите (добре отцедени, без вода). Ние програмираме 3 минути, температура на варомата, ляв завой, скорост 1. Подправете със сол и черен пипер.

  5. Сега добавяме водата и програмата 7 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  6. Ако сметнем за необходимо, добавяме още малко сол. 

  7. Включваме пастата и програмираме време, посочено на опаковката, 100º, завой наляво, скорост на кофата.

  8. Оставете да почине за няколко минути в чашата и сервирайте.

бележки

Не изхвърляйте водата, за да хидратирате гъбите. Можете да го използвате за други препарати (ориз, супа ...)

Повече информация - Задушено месо, картофи и гъби 

Източник - Vorwerk


Открийте други рецепти на: общ

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.