Днес ви предлагам вкусна рецепта и най-доброто, много здрав. Едно от нещата, които най-много харесвам в термомикса, е, че можем да си направим много храна у дома (и много по-здравословна и по-евтина), която винаги сме купували преди, например пържен домат или добър доматен сос, който да придружава ориз или тестени изделия. Освен това можете да направите много от него и след това да го държите във вакуумни буркани, за да ги отворите, когато имаме нужда от тях.
За доматения сос, който използвах ароматизиран зехтинили босилек, обяснявам как да го направя, защото е много просто: в бутилка или буркан слагаме куп пресен и чист босилек и добавяме 500 мл масло. Оставяме го да почине 3 дни и готово! Вече имаме нашето богато масло, което можем да използваме в пици, салати, тостове, риба, зеленчуци, тестени изделия ... И най-хубавото е, че трае месеци.
В този случай съм придружил пастата с аспержи и риба тон, търсех лека рецепта за да компенсира преяждането през този празничен сезон. Така че тук имате идея, но разбира се, можете да промените тези съставки за тези, които ви харесват най-много.
За да запазим доматения сос, го изсипваме директно точно когато свърши в стъклените буркани, пълним ги колкото е възможно, затваряме добре и ги поставяме с главата надолу и ги оставяме да се охладят. Когато те се охладят, ще имаме лодки опаковани във вакуум. За да работи това, трябва да имате предвид две неща: налейте го много горещо (точно когато приключи) и ги напълнете колкото е възможно повече.
Паста с домашен доматен сос, аспержи и риба тон
Здравословна и напълно домашна рецепта
Харесва ми тази рецепта, тя остава записана.
Малки целувки.
Благодаря Sipos!
Струва ми се перфектно !!!! Единственото нещо, което може би отказвам да използвам маслото от консервите с риба тон !!! За тази на тежките метали .... В останалото ми харесва
Разбира се! Винаги можете да го смените за естествен тон и да използвате собствено масло. Вие ще ни кажете!
Колко вдъхновение в тези страници! Намерих няколко рецепти за тестени изделия, но винаги трябваше да ги адаптирам към термомикса.
Това тук много улеснява живота!
Благодаря за това 😉
Благодаря ти Саманта за твоя коментар! Тези послания винаги се оценяват.
аспержите са естествени от гърнето ??. благодаря
Здравей Кармен, аспержите са естествени, но не консервирани, а свежи. Благодаря ти! Ще ми кажете как излиза рецептата, много ми харесва.
Още една рецепта за паста, която много ми хареса !! Вчера го направих за ядене и излезе наистина добре. Благодаря ви много за вашите идеи !!! bs
Колко добре Ева! Колко се радвам. Истината е, че това е проста, много здравословна и вкусна рецепта. Благодаря ви за вашето съобщение!
Доматен сос БЕЗ домати? Нещо липсва в съставките. Благодаря ти.
Здравей Марио, наистина си прав, частта от доматения сос от съставките е била изтрита, когато е била прехвърлена в новия формат, съжалявам и благодаря, че забелязахте! Вече го поправихме. Надявам се че го харесваш! 🙂
Четейки рецептата, която според мен е страхотна и пълна, мисля, че между стъпки 2 и 3 трябва да поясня, че сосът се отстранява и оставя настрана, защото не мисля, че ще бъде всичко заедно, ако след това отцедите пастата, нали?
Здравей Ева, напълно си права. Вече е поправено 🙂 Ще ни изпратите ли обратно, като ни кажете какво мислите за рецептата? И ако искате можете да споделите снимката на ястието в нашите социални мрежи. Благодаря, че ни пишете!