Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Паста с рагу от колбаси

Паста60 Minutos4 хора300 калории
1/52/53/54/55/5 (7 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

паста-с-наденица-рагу

Ако имате деца вкъщи, пригответе това тестени изделия защото мисля, че ще ви хареса. Поне моите го обичат. Ако вече сте запалени по пастата, представете си дали я правим с a колбас рагу... Той вече не ходи!

А за не толкова младите не спирайте да го опитвате, тъй като си мислите, че е твърде калоричен. Ако го погледнете, ние ще направим рагуто без капка масло и доматът, който ще използваме, ще бъде обелен и нарязан естествен домат. Смеете ли да го направите този уикенд? С десерт като ябълков хрупкав дори може да бъде едно ястие.

Паста с рагу от колбаси

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Децата, и то не толкова млади, ще харесат тази паста с колбаси. Няма да ви трябват много съставки и резултатът си заслужава.

  • Асчен Хименес
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 300
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 30 г лук
  • 1 скилидка чесън
  • 200 г свинска наденица
  • 50 г бяло вино
  • 400 г зрели домати, обелени и нарязани
  • сол
  • Пипер (по избор)
  • Поливайте с малко сол, за да приготвите пастата
  • 320 г паста (по-добре, ако е прясна паста)
  • 40 г настърган кашкавал
  • 30 г екстра върджин зехтин
  • Риган (по избор)

Preparación

  1. Поставяме лука и обеления чесън в чашата. Смачкваме по време 5 секунди на скорост 7. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените.

  2. Отстраняваме кожата от колбасите и поставяме вътрешността (месото) в чашата. Ние програмираме 2 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  3. Добавяме виното и препрограмираме други 2 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  4. По това време можем да обелим доматите и да ги накълцаме. Добавяме ги към предишния препарат, добавяме сол и черен пипер и програмираме 30 минути, 100º, ляв завой, скорост 1.

  5. Няколко минути преди програмираното време да приготвим нашите тестени изделия. В тенджера слагаме много вода. Когато заври, слагаме сол и след това пастата (по-добре, ако е прясна паста) и изчакваме минутите, посочени от производителя.

  6. За представяне имаме две възможности:

  7. Отделно, както на снимката: поставяме пастата от едната страна и соса от другата. След това всеки добавя сиренето и олиото, което иска.

  8. Сервирайте го вече подправено: прецеждаме пастата, слагаме я в източник и върху нея слагаме соса, сиренето и олиото. Разбъркваме всичко добре и сервираме веднага.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Ябълка свежа

Източник - Ogni giorno primi piatti


Открийте други рецепти на: Ориз и паста, Международна кухня, Рецепти за деца

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Itziar каза той
    hace 10 година

    Ще го направя, но ще сменя свинската наденица за някаква пуйка !!!!
    Благодаря, изглежда много добре !!!

    Отговорете на Itziar
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 10 година

      Добра идея! Ще бъде още по-здравословно и ще има по-мек вкус. Ако имате време, уведомете ни, ако ви харесва. Благодаря за вашия коментар.
      Целувки, асцен

      Отговорете на Ascen Jiménez
  2.   Мария каза той
    hace 10 година

    Ascen, ще се опитам да направя този парцалù, изглежда много добре! Правя нормалното парцалче от Италия (живея в Болоня) с мортадела и кайма, но не го бях виждал по този начин! трябва да е страхотно! може ли да се замрази? прегръдка и благодаря хиляда!

    Отговорете на Мария
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 10 година

      Колко добре, Мария! Сигурен съм, че ще ви хареса. Как се справяте с яденето на тестени изделия всеки ден? Признавам, че започвам да усещам вкуса 😉 Що се отнася до замразяването, възможно е, точно както традиционното.
      Благодаря ти! Целувки, асцен

      Отговорете на Ascen Jiménez
  3.   Виктория каза той
    hace 10 година

    и какво масло? кога се хвърля? и колко време имате и каква скорост?

    Отговорете на Виктория
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 10 година

      Здравей Виктория:
      Той го поставя в рецептата. Маслото се използва за ароматизиране на тестени изделия. Не е необходимо да слагате масло, за да направите рагуто, колбасите вече имат достатъчно мазнина. По този начин спестяваме някои калории, отколкото други.
      Надявам се че го харесваш.
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  4.   Хавиер Делаво каза той
    hace 4 година

    Наденицата е нарязана?

    Отговор на Хавиер Делаво
  5.   Данило каза той
    hace 4 година

    Кренвиршите са нарязани? Колко минути при каква скорост? Доматите казват само, че са нарязани, но след като са нарязани в термомикса, смлени ли са? Колко дълго при каква скорост? Рецептата е много непълна.

    Отговор на Данило
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 4 година

      Здравей Данило. Истината е, че не мога да ви кажа много повече от това, което вече е написано. Наденицата се слага, като се отстранява кожата, като месото се натрошава малко с ръце, така че да е като каймата, която използваме за направата на традиционната рагу. И доматът трябва да се добави нарязан на кубчета. Ще видите как се разпада по-късно, по време на готвене и остава така, както се вижда на снимката.
      И не се колебайте да ни пишете, когато имате нужда. Ние ще сме тук, за да решим всички възникнали въпроси 😉
      Прегръдка

      Отговорете на Ascen Jiménez