Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Паста с патладжан и филе

Паста50 Minutos4 хора470 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Ще приготвим различно ястие с паста, с патладжан, филе и пикантното докосване на лютата чушка.

В този случай ще го направим сварете пастата в чашата, след като сте приготвили патладжана. Само с няколко стъпки и почти не оцветяващи прибори, ще имаме готово ястие.

Ако не искаш да е така пикантен като не слагате лютото чуче ще решите проблема.

И в случай, че са ви останали патладжани, оставям ви връзката към една арабска рецепта, която обичаме: баба гануш

Паста с патладжан и филе

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Различна паста, с патладжан, филе и пикантно чили.

Паста с патладжан и филе
  • Асчен Хименес
  • Кухня: Италиански
  • Тип рецепта: тестени изделия
  • Калории: 470
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 скилидка чесън
  • 1/2 сушени люти чушки
  • Няколко стръка сушен риган (някои листа ще бъдат за украса)
  • 40 г екстра върджин зехтин
  • 300 г патладжан (аз съм го обелил, но може и без бели)
  • 1200 г вода
  • 320 г къси тестени изделия
  • Около 30 или 40 г филе

Preparación

  1. Сложете чесъна, половината лют червен пипер и няколко листа пресен риган в чашата. Ние програмираме 5 секунди, скорост 8. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените на стъклото.

  2. Добавете зехтина и програмирайте 3 минути, 120º, скорост 1.

  3. Обелете (ако желаете) и нарежете патладжана на кубчета. Слагаме го в чашата. 

  4. Добавете малко сол и програмирайте 10 минути, 120º, ляв завой, скорост на лъжица. 

  5. В края на определеното време поставете цялото съдържание на чашата в голяма купа.

  6. Без да мием стъклото, слагаме водата в него и програмираме 12 минути, 100º, скорост 1.

  7. Посолете малко и добавете пастата. Без да слагаме чашата, ние програмираме време, посочено на опаковката с тестени изделия (в моя случай 11 минути), 100º, ляв завой, скорост 1.

  8. Пастата се прецежда и се слага в купата, където имаме патладжана. Няма да използваме водата, използвана за готвене.

  9. Добавете много ситно нарязаното филе. Разбъркайте и сервирайте веднага.

Повече информация - баба гануш


Открийте други рецепти на: общ

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.