Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Пастет от зелена маслина с оранжев аромат

Предястия8 Minutos4 хора
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Пастет от зелена маслина с оранжев аромат

Ако имате гости у дома и искате да подготвите прост и апетитен предястие, предлагам това изненадващо пастет от зелени маслини с портокалов аромат.

Разбира се, има вкус на зелени маслини, но Naranja Придава специален щрих, който не оставя безразлични вечерящите. Можете да го представите в тостове, с грисини, а защо не, като напълните с него някои чери домати.

Може да се съхранява няколко дни в хладилник, в стъклен буркан (изсипете капчица масло върху пастета, преди да затворите буркана). Ще ви бъде полезен за Подправете паста, пица, бял ориз и дори a салата.

Пастет от зелена маслина с оранжев аромат

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Като аперитив, като гарнитура или дори като подправка, това богато маслинено пасте с оранжево със сигурност няма да остави никой безразличен.

  • Асчен Хименес
  • Тип рецепта: аперитиви
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 300 г зелени маслини (отцедени и обезкостени)
  • Приблизително 100 гр. Зехтин екстра върджин
  • 1 скилидка чесън
  • Кожата на портокал, по-добре, ако е биологична (само оранжевата част, а не бялата)
  • 1 чаена лъжичка семена от копър (по желание)

Preparación

  1. Костилките на маслините. Ако това, което имате, са маслини без костилки, можете да ги използвате, но имайте предвид, че ще ви трябват по-малко от 300 гр., Тъй като това тегло включва костилката.

  2. Поставяме портокаловата кора в чашата и смачкваме няколко секунди, прогресивна скорост 5-10.

  3. Поставяме маслините без костилки и скилидката чесън в чашата. Раздробяваме 3 сек, скорост 7. Спускаме със шпатулата това, което е останало по стените.

  4. Добавяме семената от копър и 60 г зехтин. Разбъркваме 1 минута, скорост 4.

  5. Изсипваме сместа в стъклен буркан, покриваме с масло и държим в хладилника до времето за сервиране. Разбира се, преди да го сложим в саксията, приготвяме малка капачка и я изяждаме, която сме спечелили!

Еквиваленти с TM21

Повече информация - Гризини или хлебни пръчици, бял ориз с рататуй и поширани яйца, салата от нахут с лимонов дресинг

Източник - италианска основна книга


Открийте други рецепти на: Предястия, Лесно

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   АсценЖименес каза той
    hace 12 година

    Здравей Алфонсо. Колко добре, че сте насърчавали.
    Можете да опитате да сложите 150 гр маслини без костилки. Винаги можете да добавите още, ако смятате, че е необходимо. О, и ако не искате да вкусва прекалено чесън, можете да поставите половин скилидка вместо цялата или да я бланширате, преди да я смилате с останалите съставки.
    Що се отнася до това, което коментирате за маслото, става въпрос за добавянето му, след като поставим пастет в стъкления буркан и го сложим, за да продължи по-дълго. Ако ще го консумирате в момента или след няколко дни, не е необходимо да го добавяте.
    Надявам се да съм разрешил съмненията ви и, разбира се, че ви изглежда страхотно.
    Прегръдка

    Отговорете на AscenJimenez