Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Патладжани, пълнени с три сирена

зеленчуци4 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (42 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

на Пълнени патладжани Днес те са доста леки. Ще ги харесате, ако харесвате сирене и меки вкусове, защото вътре съдържат извара, горгонзола и, разбира се, пулпата на самия патладжан.

За да ги изпразните без затруднения, една от първите стъпки ще бъде да ги приготвите в варома. С това ние също така ще гарантираме, че външната страна на патладжана, който ще използваме като контейнер, винаги е мека.

В случай, че харесвате този вид подготовка, оставям ви няколко връзки към други рецепти че сме публикували: Патладжани, пълнени с маслини, Патладжани, пълнени с кус-кус и гъби y Специални пълнени патладжани. Всички различни и всички много богати.

Патладжани, пълнени с три сирена

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Някои вегетариански пълнени патладжани за любителите на сиренето.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: Tradicional
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 150
  • Порции: 4
  • Общо време:

Ingredientes

  • 2 патладжана
  • Няколко клонки пресен магданоз (ще използваме листата)
  • 500 г вода
  • 100 г рикота или извара
  • 1 huevo
  • сол
  • Pimienta
  • Зехтин екстра върджин
  • 30 г Горгонзола
  • 30 г пармезан

Preparación

  1. Измиваме и подсушаваме патладжаните. Разрязваме ги наполовина (по дължина, така че да са както на снимката) и ги слагаме с лицето нагоре в контейнера за варома. Резервирахме.

  2. Слагаме пресните листа магданоз в чашата и програмираме 3 секунди, скорост 8. Изваждаме и резервираме.

  3. Поставяме пармезана в чашата и го настъргваме в висока скорост или множество турбо удари. Изваждаме и резервираме.

  4. Слагаме водата в чашата. Покриваме го и поставяме контейнера за варома на място, също с капак. Ние програмираме 30 минути, температура на паромата, скорост 1.

  5. В края на програмираното време премахваме контейнера за варома от неговото положение. Изпразваме патладжаните, внимателно, с помощта на лъжица. Запазваме както пулпата, така и външната страна на патладжаните.

  6. Измиваме и подсушаваме стъклото.

  7. Слагаме пулпата от патладжаните, рикотата, яйцето, солта и чушката в чашата. Добавяме Горгонзола и програма 5 секунди, скорост 3.

  8. Напълваме 4-те половини патладжани, които бяхме запазили с тези смеси.

  9. След като се напълнят, ги слагаме в източник или тава за печене. Върху всеки от тях сложихме дъжд олио, магданоз и пармезан, които настъргахме в началото.

  10. Печете на 180º (предварително загрята фурна) за около 10 минути.

бележки

Не е необходимо да изпразваме патладжана напълно. В идеалния случай външната част трябва да е с дебелина най-малко 1 сантиметър. По този начин няма да се счупи и ще поддържа добре пълнежа.

Повече информация - Патладжани, пълнени с маслини, Патладжани, пълнени с кус-кус и гъби y Специални пълнени патладжани


Открийте други рецепти на: Здравословна храна, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.