Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Патладжан с шунка

зеленчуци60 Minutos4 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (13 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Патладжан с шунка

Нека да видим какво мислите за моето предложение за днес: патладжани с шунка.

Това е друг начин да се консумира този зеленчук, натоварен с витамини, минерали, фибри и фолиева киселина. И също така ще бъде готов след много кратко време благодарение на нашия Thermomix.

Може да бъде идеално първо ястие, ако веднъж сервирано, добавим малко настъргано сирене по-горе. И, разбира се, обикновена гарнитура за всеки месо. Ако сте вегетарианци, можете напълно да се справите без шунка. Тук имаме решения за всички!

Смеете ли да ги опитате? Лятото свършва, но не затова ще спрем да се грижим за себе си.

Патладжан с шунка

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Патладжани с шунка, леко ястие, заредено със свойства, които могат да бъдат обогатени с настъргано сирене или използвани за придружаване на всякакъв вид месо.

Патладжан с шунка
  • Асчен Хименес
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 150
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 скилидка чесън
  • Пресен магданоз (или сушен, ако нямате пресни листа)
  • 40 г екстра върджин зехтин
  • 200 г шунка от серано на кубчета
  • 500 г патладжани (около 2 красиви патладжана)
  • сол
  • Pimienta
  • Настърган пармезан (по желание)

Preparación

  1. Тридесет минути преди да подготвите рецептата, измийте и изсушете добре патладжаните. Нарязваме ги на кубчета и ги поставяме в голям гевгир или върху поднос, който ще сме покрили с кухненска хартия. Посоляваме ги и ги оставяме да си починат (тези 30 минути приблизително), така че да отделят течността.

  2. След това време поставете обелената скилидка чесън и чистия и сух магданоз в чашата. Раздробихме програмирането 5 секунди, скорост 7.

  3. Добавете маслото и шунката и програмирайте 5 минути, температура на паромата, скорост 2.

  4. Изваждаме няколко парчета шунка, ако искаме да ги използваме за по-късно декориране на чинията.

  5. Сега добавяме патладжана, който сме приготвяли преди, към соса и програмата 15 минути, 100 °, ляв завой, скорост на лъжица.

  6. Ако сметнем за необходимо, добавяме сол и черен пипер.

  7. Сервираме веднага. Можем да сложим настъргано пармезан (или друго, което имате) на масата за тези, които искат да добавят повече вкус към ястието.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Руски филета


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Лесно

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Луис каза той
    hace 9 година

    Току-що написах рецептата до писмото. Изобщо не го препоръчвам, излезе като пюре и вкусът също не е добър. Поздрав

    Отговорете на Луис
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Здравей, Луис,
      Колко странно за пюрето, имали ли сте тези 30 минути да се "изпотят"? Може би бяха твърде малки парченца...
      Що се отнася до вкуса, малко мога да ви кажа. Те са патладжани с шунка, задушени със зехтин и малко чесън и магданоз и имат такъв вкус.
      Прегръдка

      Отговорете на Ascen Jiménez
  2.   i каза той
    hace 9 година

    Прилича на пюре, вкусът не е лош.

    Отговорете ai
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Обикновено изглежда като този на снимката ... Може би зависи от сорта патладжан. Ако се осмелите да го приготвите отново, опитайте се да направите по-големите парчета.
      Прегръдка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  3.   Ana каза той
    hace 9 година

    Направих рецептата докрай, с изключение на това, че оставих патладжана в гевгир почти 45 минути. Също така взех предвид коментарите и такитосите, които направих малко по-големи, също тези на шунката. Наистина вкусно !!!!!! Шунката му е придала много богат вкус и се е смесила перфектно с патладжана. Ще повторя рецептата без съмнение.

    Отговорете на Ана
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 9 година

      Колко добре, Ана! Благодаря ви много за вашия коментар.
      Целувка!

      Отговорете на Ascen Jiménez
  4.   Mercedes каза той
    hace 7 година

    Оказа се добре за мен, това вкусно
    Ciosa, благодаря за споделянето

    Отговорете на Mercedes
  5.   Нурия каза той
    hace 7 година

    Излязоха перфектни и страхотни с рецептата !!!

    Отговорете на Нурия
    1.    Асчен Хименес каза той
      hace 7 година

      Колко добре, Нурия! Благодаря ви за коментара 😉

      Отговорете на Ascen Jiménez
  6.   Виктория Ромеро каза той
    hace 5 година

    Здравейте, мисля, че освен поставянето на тако с патладжан с разумен размер, аз съм сложил и пеперудата по време на включването им. Те бяха наистина вкусни, вкъщи всички ги обичахме. Ще повторим със сигурност, затова много благодаря Асцен.

    Отговорете на Виктория Ромеро