С две патладжани и доматена каша ще приготвим вегетариански и веган сос за паста, идеален за тези, които обичат зеленчуците и здравословното готвене.
Пастата, която виждате в чинията, е неразделна част, но можете да използвате тази, която ви харесва най-много. Важното в случая е салса ( "sugo" на италиански). В него има патладжан, лук, домат и босилек. На домата, ако откриете консервирана пулпа в супермаркета, препоръчвам ви да опитате, защото е идеален за този вид подготовка.
Оставям ви и рецептата за патладжаново песто, друга проста и вкусна гарнитура.
Сос от патладжани за тестени изделия
Проста рецепта, с много зеленчуци, която обогатява всякакъв вид паста.
Повече информация - Песто от патладжан
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Какъв добре изглеждащ! Ще го направя възможно най-скоро, но бихте ли посочили количеството масло, което сте използвали? Благодаря ви много, че споделите вашите вкусни рецепти
Здравей Пола! Те са 20гр. Благодаря, че забелязахте, че тази сума вече е включена в рецептата 😉
Прегръдка!!
Много вкусен!!! ще опитам
Току-що го направих. Много е вкусно. Единственото нещо, което ми липсва, е босилек. Накарах го да изсъхне. Знам, че не е същото, но нещо е нещо.
Колко добре, Карлес! Радвам се, че ви хареса.
Прегръдка!
Здравейте, изглежда невероятно, може ли да се направи с натрошен домат или няма да се получи добре? Благодаря
Здравей Патриция. Да, да, също изглежда добре. Надявам се че го харесваш.
Прегръдка!