Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Капоната от патладжан и домати

зеленчуци12 Minutos4 хора120 калории
1/52/53/54/55/5 (7 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

капоната от патладжан и доматthermorecetas

Предлагам такъв неформална и семпла вечеря с което със сигурност ще успеете. Тази патладжанова и доматена капоната е вкусна на филийки препечен хляб. Можете да го придружите с маса със сирена, грозде и ядки.

Въпреки че най-хубавото е, че тази рецепта може да се сервира по много начини. Също така се комбинира много добре с тестени изделия и дори с пържени яйца или като гарнизон за месо или риба на скара или на пара.

В тази патладжан и доматена капоната зеленчуците се съчетават до съвършенство. Това е проста рецепта, напълно строг вегетарианец и подходящ за целиакия и непоносимост към млечни продукти, яйца и ядки.

Не спирайте да изпробвате тази рецепта, която може да бъде направете предварително и че благодарение на своята гъвкавост може да ни помогне да балансираме седмичното си меню.

Капоната от патладжан и домати

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Универсална, лесна за изпълнение рецепта за нашето седмично меню.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 120
  • Порции: 4
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 350 г патладжан чист и без връхчета
  • 30 г зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 220 г домати в сърцевина и без семена
  • 40 г маслини без костилки
  • 10 г оцет от червено вино
  • 20 г каперси, отцедени
  • Каперси за украса
  • сол
  • Черен пипер и розов пипер

Preparación

  1. Нарязваме патладжана на кубчета и ги слагаме в чашата заедно с маслото. Ние програмираме 10 минути, температура на Varoma, скорост на лъжицата, ляв завой.

  2. Докато приготвяме доматите. Измиваме ги и премахваме сърцевината и семената. Разрязваме ги на четвъртинки и всяка четвърт наполовина, така че да са сходни по размер с кубчетата патладжан.

  3. В края на времето добавяме обеления чесън и програмираме 1 минута, 100º, скорост на лъжица, ляв завой.

  4. След това добавяме кубчетата домати, маслините, каперсите и оцета. Сол и черен пипер, добавяйки както черен, така и розов пипер. Ние програмираме 3 минути, 100º, скорост на лъжица, ляв завой. Проверяваме дали доматите започват да дават и дали имат меки ръбове. Ако те са все още твърди, можем да програмираме още 1 или 2 при същата температура и скорост.

  5. Изваждаме, сервираме и завършваме декорирането с каперси.

Повече информация - Готвене на паста

Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix


Открийте други рецепти на: Целиакия, Здравословна храна, Салати и зеленчуци, общ, Непоносимост към лактоза, Непоносимост към яйцата, По-малко от 15 минути, строг вегетарианец

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

2 коментара, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Джулия каза той
    hace 8 година

    Здравейте, може да се направи с тиквички вместо патладжан. Благодаря

    Отговорете на Джулия
    1.    Майра Фернандес Джоглар каза той
      hace 8 година

      Сигурен!! Но внимавайте времето за готвене, защото е по-меко от патладжана.
      Поздрави!

      Отговор на Mayra Fernández Joglar