(9 гласа)
Зарежда се ...
Тези вкусни барове няма да ви оставят безразлични, защото са сладки и ароматни. Неговият лимонов вкус може да бъде много личен, но за любителите на този цитрусов плод това е десерт, който ще ги докосне.
Ароматът на бисквитената му основа със смес от масло ще омекоти киселинния вкус на този плод, комбинацията му е перфектна и докосването на пудра захар ще ви накара да ви хареса да подсладите още повече лимоновия вкус.
Този десерт се нуждае от фурна, но е лесен и няма много сложна подготовка. За да следвате по-подробно стъпките му, можете да гледате видеото, което сме подготвили, за да не загубите подробности.
Перфектни лимонови блокчета
Вкусни много сладки лимонови блокчета с малко киселинно докосване и бисквитена основа със страхотен маслен вкус.
- Алисия Томеро
- Кухня: испански
- Тип рецепта: postre
- Калории: 325
- Порции: 9-12
- Време за подготовка:
- Общо време:
Ingredientes
Основа за торта
- 200 г масло при стайна температура
- 130 г захар
- 250 г пшенично брашно
- Половин супена лъжица масло за омазняване на формата
Лимонов крем
- 4 яйца с размер L
- 315 г захар
- 2 супени лъжици лимонова кора (2 големи лимона)
- Сокът от 4 средно големи лимона
- 100 мл пълномаслено мляко
- 3 супени лъжици пшенично брашно
украса
- Захарна пудра за прах
- Лимон за украса
Preparación
Започваме с направата на основата: в нашата чаша Thermomix добавяме захарта и я пулверизираме. Ние програмираме 15 секунди при скорост 7.
Добавяме маслото при стайна температура и го разбъркваме за 25 секунди при скорост 3,5.
Добавяме пшеничното брашно и разбъркваме за 15 секунди при скорост 3,5. Разкриваме, разбъркваме сместа малко с мистрия и отново разбъркваме други. 15 секунди при скорост 4.
В квадратен източник добавяме половината супена лъжица масло и разстиламе цялата повърхност. Добавяме тестото, което сме приготвили. Ние го уплътняваме, изглаждаме добре повърхността му и го поставяме във фурната при 200 ° за 12 до 15 минути.
Почистваме стъклото и правим лимоновия крем: добавяме 4-те големи яйца, двете супени лъжици лимонова кора, сока от 4-те лимона, захарта, цялото мляко и 3-те супени лъжици пшенично брашно. Смесваме го за 30 секунди при скорост 3,5.
Ако сме направили нашата основа, можем да добавим лимоновия крем. Поставяме го във фурната на 200 ° за 20 до 25 минути.
Оставете да се охлади и можем да поръсим нашата пудра захар и да украсим с лимонови клинове.
бележки
Този десерт има малко киселинно докосване, ако искате да е по-сладък, добавете още 50 г захар към лимоновия крем.
Намирам го за вкусно. Искам да го направя. Не знам колко е необходимо пълномаслено мляко. Ако ми го изпратите, ще го оценя.
Те са 100 мл пълномаслено мляко. Надявам се да се получи страхотно за вас. Целувки