Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Печени зеленчуци с масло от магданоз

зеленчуци41 Minutos2 хора280 калории
1/52/53/54/55/5 (46 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

печени-зеленчуци-с-олио-магданоз-thermorecetas

Отидете да запалите фурната, че днес ще приготвим вкусни печени зеленчуци с масло от магданоз. Ще видите какво ястие така прости, богати и здрави.

Изглежда невероятно, че нещо толкова основно, като печените зеленчуци, може да бъде толкова универсално, тъй като можем да ги използваме като първо ястие или като гарнизон. Във всеки случай те са идеален вариант за вегани и вегетарианци или за хора, които са диета.

Но без съмнение ключът към тези печени зеленчуци е масло от магданоз. Приготвянето е лесно и лесно с Thermomix и ще придаде много богат свеж вкус на нашите препарати.

Печени зеленчуци с масло от магданоз

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ключът към тази рецепта е маслото от магданоз, което ще ни послужи за тази и много други рецепти.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 280
  • Порции: 2
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За чинията

  • 1 голям картоф
  • Карамфил от чесън 5
  • 1 Cebolla
  • 1 артишок
  • 1 италиански зелен пипер
  • 20 г зехтин
  • Лимонов сок
  • Сол и черен пипер

За маслото от магданоз

  • 20 листа магданоз
  • 60 г екстра върджин зехтин

Preparación

  1. Загряваме фурната до 190º. Докато измиваме добре картофа, нарязваме 4 дебели филийки и запазваме. Обелете лука и го нарежете на четвъртинки.

  2. Намазваме ястие, подходящо за фурната, с малко олио. Слагаме картофите, лука и скилидките чесън, без да ги белим. Поливаме ги с олио и подправяме на вкус. Печете 20 минути, като разбърквате от време на време, така че да се запекат перфектно.

  3. В същото време измиваме добре чушката, отстраняваме стъблото, семената и я нарязваме на дебели пръстени.

  4. Отстранете стъблото, външните листа, върховете и вътрешното сено от артишок. Измиваме ги добре, нарязваме ги на октами и ги поръсваме с обилно пръскане на лимон, за да не ръждясат.

  5. След 20 минути добавете чушката и артишока. Удължаваме готвенето с още 20 минути, като разбъркваме от време на време, както правехме преди.

  6. Докато зеленчуците се пекат, пригответе маслото от магданоз. За целта измиваме и подсушаваме добре листата на магданоза. Поставяме ги в чашата с екстра върджин зехтин и смачкваме по време 20 секунди, скорост 8. Премахваме към лодка за сос или купа за сервиране.

  7. След времето за печене проверяваме дали зеленчуците са добре изпечени. Извадете и поръсете с част от маслото от магданоз.

  8. Сервираме веднага придружени от лодката със соса, за да могат вечерящите да си сервират на вкус.

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Лимонов ориз за гарнитура


Открийте други рецепти на: Салати и зеленчуци, Режим, строг вегетарианец, Вегетариански

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.