Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Печени картофи с розмарин

зеленчуци65 Minutos4 хора150 калории
1/52/53/54/55/5 (28 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Печени картофи с розмарин

Тази рецепта е прекрасна. Ще имаме малко вкусни и нежни печени картофи с целия аромат на чесън и дресинг от розмарин. Много пъти печем картофи във фурната и след като ги оставим повече от час да се готвят във фурната, когато ще ги ядем, виждаме, че те са останали малко сурови или цели вътре.

Така че с тази двойна система за готвене ще гарантираме, че те са сочни и нежни отвътре, но златисти и хрупкави отвън. Най-доброто от печени картофи с най-доброто от печени картофи на фурна. Освен това, тъй като ще ги приготвяме в папилот, това ще позволи на целия аромат на дресинга да проникне, те ще готвят в собствен сок с топлината на парата и ще бъдат много сочни.

Той е перфектен акомпанимент към рибни, зеленчукови или месни ястия. И, без съмнение, с малко Домашни айоли, които ще приготвим с нашия термомикс те трябва да умрат.

Печени картофи с розмарин

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

С тази двойна система за готвене ще гарантираме, че те са сочни и нежни отвътре, но златисти и хрупкави отвън. Най-доброто от печени картофи с най-доброто от печени картофи на фурна. Освен това, тъй като ще ги приготвяме в папилот, това ще позволи на целия аромат на дресинга да проникне, те ще готвят в собствен сок с топлината на парата и ще бъдат много сочни.

Печени картофи с розмарин
  • Ирен Аркас
  • Кухня: испански
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 150
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 4 средни или малки картофа с много много добре измита кожа, така че да не остане мръсотия (ще ядем кожата)
  • 3 клонки розмарин, само листата (ако не искаме листата много цели, както е на снимката, можем да ги нарежем предварително с нож, тъй като остриетата не ги смачкват напълно)
  • Карамфил от чесън 2
  • 40 г екстра върджин зехтин + пръскане за по-късно
  • 1 чаена лъжичка груба сол
  • няколко завъртания прясно смлян пипер
  • плисък оцет

Preparación

  1. Поставяме всички съставки (с изключение на картофите) в чашата. Раздробяваме 5 секунди, скорост 7.

  2. Докато отваряме картофите наполовина, като ги разрязваме по дължина. Тоест, щяхме да го отворим, сякаш е сандвич хляб, така че 2-те по-плоски половинки да останат да бъдат изпечени.

    Във всяка половина ще направим няколко напречни разреза с нож (като правене на кръстове) на повърхността, така че превръзката да прониква по-добре.

    Приготвяме 4 парчета сребърно фолио, достатъчно големи, за да можем да увием 2-те половини във всяко парче.

  3. Поставяме 2 половинки за всеки лист хартия и ги намазваме с дресинга. Ще разпределим целия дресинг за картофите. Затваряме плътно опаковките от албална хартия и поставяме всеки пакет в контейнера на Varoma.

  4. Без да измиваме стъклото, слагаме вътре 700 г вода. Покрийте, поставете контейнера за варома върху капака и програмирайте 25 минути, температура на паромата, скорост 1.

  5. Загряваме фурната до 200º.

    Като внимаваме да не се изгорим, изваждаме картофите от хартията и ги слагаме върху тава с целия сок, който остава във всяка хартиена опаковка, заливаме със струйка олио отгоре и печете 20 минути или до златисто кафяво на повърхността.


Открийте други рецепти на: От 1 година до 3 години, Салати и зеленчуци, Лесно, Варома Рецепти

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.