(5 гласа)
Зарежда се ...
Тези рибни крокети Те са вкусни. Направих ги с парче сьомга, което бях останал онзи ден, и с консервиран тон, но можете да използвате рибата, която предпочитате.
Откакто открих Маменски крокети Не съм правил други. The текстура Перфектно е и какво е тестото, то се приготвя за момент. Затова разчитах на вашата рецепта, за да ги приготвя.
Но този път замених тигана с фурна, като по този начин ги прави малко по-леки. За палто съм следвал индикации от Ана и аз съм използвал царевични люспи. Удоволствие, ще видите.
Крокети от печена риба
Вкусни крокети, приготвени с царевично и пшенично брашно и очукани със зърнени храни. Те се пекат вместо пържени и са перфектни.
Еквиваленти с TM 21
Повече информация - Маменски крокети, Основна рецепта: Царевични люспи за тесто
Колко мляко и яйце да покриете?
Благодаря ви!
Здравейте Мерцедес,
Обикновено слагам 1 разбито яйце, към което добавям плисък мляко. Правя го по този начин, защото не използвам повече яйца за тесто и след това ме пречупвам ... Но имате възможност да сложите две яйца или дори само мляко.
Надявам се да ви харесат 😉
Прегръдка!
Каква добра идея да се възползвате от остатъците!
Колко царевични люспи и как се смачкват?
Благодаря ви!
Здравей, Марта,
Колко си прав! когато остане нещо, приготвянето на крокети е най-добрият вариант. Те също могат да бъдат замразени и те решават повече от една вечеря за вас. Вижте тази връзка, за да видите как е настърган: http://www.thermorecetas.com/receta-basica-corn-flakes-para-rebozar/
Опитайте да смилате 150 г и не мийте чашата. Ако видите, че ви липсва, след малко можете да смилате още малко.
Ще ми кажете дали ви харесват 😉
Прегръдка!
Мммм, изглеждат много богати!
Аз съм фен на вашия блог от Мароко
Моля, може ли да се направи с хек? Добри ли са? Значи трябва да сложа 220гр?
благодаря
Здравей Муния,
Благодаря, че ни следите от там! С хек можете да ги направите перфектно. С 220 г те ще бъдат феноменални. Ако не планирате да ги замразявате, можете да добавите и две варени и нарязани яйца.
Прегръдка!
Какъв добре изглеждащ !! Когато казвате варена сьомга, имате предвид грил?
Можете да го направите на скара или каквото ви харесва. Обикновено го приготвям със сол, малко копър и лимонов клин, увивам го в мазна хартия и го пека няколко минути.
Благодаря !!!!
Изглеждат страхотно !!!
Дъщеря ми го очаква с нетърпение ;.)
Коментирате ли, че те могат да бъдат замразени, преди или след печенето им?
Благодаря Ви много.
Благодаря Нани, ще видиш колко са вкусни. Замразявам ги преди печене, след като ги оформя и панирам. Слагам пергаментова хартия върху тава, слагам ги отгоре, една до друга и ги слагам така във фризера. На следващия ден, след като са замразени, ги слагам в найлонови торбички. Така че по-късно мога да извадя тези, от които се нуждая и те не се придържат един към друг.
Не знам дали съм успял да се обясня добре ... Ако имате нужда от разяснения, не се колебайте да ме попитате 😉
Целувка!!
Добър ден, исках да ви задам въпрос, не е ли много малко брашно 125 между царевично нишесте и брашно?, Искам да направя крокетите, защото имам сьомга, но не искам да се бия по-късно, за да ги увия, много благодаря в предварително.
Между другото, обичам вашите рецепти и винаги препоръчвам вашата страница.
Здравей Йоланда,
Направени по този начин, те приличат на снимката ... мислете, че царевичното нишесте е по-дебело от брашното. Отначало изглежда, че тестото е твърде меко, но след като се охлади, става дебело. Ако за безопасност искате да сложите малко повече брашно, можете да го направите, те също ще ви подхождат.
Благодарим ви, че ни следвате, лукс е, че ни вярвате.
Прегръдка!
Да. Струва ми се, че има грешка в рецептата. 800 грама мляко и 125 грама брашно (между царевично нишесте и нормално брашно) и излиза смути, а не тесто.
Здравей Мария Исусе,
Всяка вечер ги приготвям за вечеря и ги проверявам 😉
Благодаря ви!
Здравей, добър ден,
Исках да задам два въпроса, може ли да бъде пушена сьомга? И второто, еднакво богати ли са очукани от сместа мляко + яйца и след това галета?
много ви благодаря
Здравей отново!
Разбира се, можете да го замените с пушена сьомга, но ще трябва да сложите по-малко количество, защото вкусът на тази съставка е много по-силен.
Можете да ги покриете по традиционния начин, те също ще ви стоят добре.
Ще ми кажете как се получават 😉
Поздрави!
С 800 грама мляко съм много воднист !!!, как да го оправя?