Печен боб в Thermomix

Ако сте от Обединеното кралство, сте били там за известно време или просто сте закусили в чуждестранни хотели, със сигурност знаете това печен боб.

В Испания те могат да бъдат намерени в големи супермаркети (опаковката им се появява на снимката), но ви уверявам, че тези, които виждате на върха на тоста, са направени с Thermomix.

И изглеждат страхотно. Както можете да видите по-късно, те са много лесни за изпълнение. Може би най-трудното е да си набавите някои съставки: за соса Perrins не мисля, че имате проблем, защото се намира в много супермаркети, но намирането на точната Златен сироп по-трудно е ... Ако не го виждате, можете да го замените с меласа, мед или дори инвертна захар. И обърнете внимание на зърната, те са бели и мънички.

Излиза доста, но е, че у дома децата и бащата (с кръв ирландски и сърце шотландски) те са страстни. Имайте предвид, че веднъж направени, можете да ги замразите.

Печен боб в Thermomix

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Искате ли да приготвите домашно печен боб? Те ще бъдат много по-евтини и точно толкова богати, колкото тези на Хайнц. Готови са за момент и са вкусни.

• Асчен Хименес

• Тип рецепта: зеленчуци
• Калории: 180

• Време за готвене: 25M
• Общо време: 25M

Ingredientes

• 40 г екстра върджин зехтин
• 1 средна глава лук
• 1 скилидка чесън
• 1 чаена лъжичка червен пипер (по-добре, ако е пушен)
• 2 чаени лъжички кафява захар
• 2 чаени лъжички доматено пюре
• 40 г Златен сироп (ако не можете да го намерите, заменете го с меласа в дори мед)
• 1 супена лъжица сос Worcestshire (или сос Perrins)
• 900 g малки бели зърна вече са сварени (аз ги приготвих в тенджерата под налягане, като първо ги накиснах).
• 400 г натрошен домат (ако е пасата - по-дебел от натрошен естествен домат - слагаме 310 г пасата и 90 г вода)
• Вода (може би трябва да добавите малко, докато прецените, че те са като оригиналите)

Preparación

1. Поставяме лука и чесъна в чашата. Програмираме 3 секунди, скорост 6. Спускаме това, което е останало по стените.

2. Добавяме маслото и програмираме 3 минути, температура на паромата, скорост 1. В последните секунди добавяме червения пипер.

3. Сега е моментът да добавите останалите съставки, с изключение на боба и водата. Готвим чрез програмиране 6 минути, 100 °, скорост 1.

4. Завършихме това време, смиламе няколко секунди.

5. Поставяме пеперудата на остриетата. Добавяме зърната. Програмираме 10 минути, 100 °, ляв завой, скорост на лъжица.

6. Сега виждаме дали те са останали с текстурата на оригиналите. Моите обикновено се нуждаят от малко вода, около 150 g.

7. Сервираме ги придружаващи наздравица със сирене, печен картоф ... ще имаме различна и прекрасна вечеря.

Еквиваленти с TM 21

Повече информация - Обърнете захар