Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Масала от пиле тика

Месо190 Minutos4 хора250 калории
1/52/53/54/55/5 (1 гласа)
Зарежда се ...

Por Ирен Аркас

Chicken_tikka_massala

Днес правим пътуване до Индия, за да опитаме едно от най-вкусните ястия: пиле тика масала. Като спътник е идеално да приготвите a ориз басмати със стафиди и кедрови ядки.

Има различни начини да приготвите това ястие, с повече сос, с по-малко, с домат или кокосово мляко. Но днес ви нося пилешки екстракт от маса тикала, който може да реши много ястия.

Масала от пиле тика

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Масала с пилешка тика, прясна от Индия, идеална като второ ястие. Експлозия на вкусове.

  • Ирен Аркас
  • Кухня: Индия
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 250
  • Порции: 4
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 500 гр. Пилешки гърди
  • Карамфил от чесън 4
  • 2 натурални неподсладени кисели млека
  • 1 равна супена лъжица къри
  • 1 равна супена лъжица кимион
  • 1 супена лъжица червен пипер (сладък или лют)
  • 1 равна супена лъжица масажна маса Garam (по избор, намира се в специализирани магазини или магазини за подправки)
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • 1/2 супена лъжица куркума
  • щипка смлян черен пипер
  • 4 супени лъжици зехтин

Preparación

  1. Поставяме всички съставки в чашата, с изключение на пилето. Раздробяваме 10 секунди, скорост 5.

  2. Нарязваме пилето на големи кубчета и ги слагаме в дълбока купа. Изсипваме съдържанието на чашата, където имаме пилето, разбъркваме добре и го оставяме да се маринова поне 3 часа (по-добре, ако е от един ден до следващия, съхраняван в хладилника и добре покрит).

  3. Вземаме контейнер за фурна, подреждаме го с албална хартия или мазна хартия и поставяме пилето. Приготвяме го във фурната, само с грил, настроен на 230º. Когато започне да покафенява, обръщаме пилешките парченца, докато станат златисти от другата страна. След около 8-10 минути трябва да е готов, тъй като ако го оставим прекалено дълго, може да изсъхне.

Еквиваленти на TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - ориз басмати със стафиди и кедрови ядки


Открийте други рецепти на: Месо, Международна кухня

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   слава каза той
    hace 6 година

    Здравей Ирен. Очаквам с нетърпение тази рецепта, но имам въпрос относно подправките, които слагате в нея: Бихте ли уточнили какво имате предвид под "супена лъжица"? Питам ви, защото подправките като кимион имат толкова силен вкус, че могат да развалят едно ястие, като го монополизират, ако излезем от контрол. Затова бих искал да знам дали имате предвид супена лъжица или десерт. Благодаря предварително за отговора и за страхотните рецепти, които споделяте.

    Отговорете на Глория