Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Попиета от подметка с цитруси

Риба40 Minutos1 хора400 калории
1/52/53/54/55/5 (12 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

Попиета от подметка с цитруси

Приготвил съм ги popietas от морски език с цитрусови плодове мислене само и изключително в единични.

Знам, че Коледа е да се съберем със семейството, но има моменти, когато плановете не вървят по начина, по който искаме. Така че няма оправдание да спрете да се наслаждавате на тези дати и на всичките му вкусни ястия.

Ще си отдадем малко почит с първата бързо ястие и проста подготовка. Соле не е евтина риба, но ще компенсираме разходите с останалите съставки, които са много евтини.

За мен тайната е да помоля търговеца на риба да почисти и филира парчето. Така че всичко, което трябва да направите, е навийте ги. В противен случай не бих могъл да го напълня толкова добре.

За да придружим тази рецепта, можем да приготвим a гарнизон de картофи или див ориз.

Между другото, ако има такива начинаещ прочетете тази рецепта, надявам се да се развесели.

Попиета от подметка с цитруси

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Цитрусовите подметки са с деликатен и добре комбиниран вкус. Те също се приготвят бързо и лесно. Рецепта за Коледа.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: риба
  • Калории: 400
  • Порции: 1
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 1 филе подметка
  • 1 Naranja
  • 1 лимон
  • 3 скилидки чесън (само бялата част)
  • 2 сурови скариди
  • 1 супена лъжица стафиди
  • 30 г масло
  • Сол и черен пипер

Preparación

  1. Отстранете външните листа от младия чесън. Измийте, изрежете пристрастията и резервирайте.

  2. Измийте и подсушете добре цитрусовите плодове. С фино ренде настържете и двете, докато получите малка лъжица портокалова кора и друга лимонова кора. След това изцедете и двата цитрусови плода поотделно.

  3. Подправете филетата и ги оставете да се мариноват с лимоновия сок за 30 минути.

  4. Накиснете стафидите във вода за 30 минути.

  5. Извадете главата и обелете скаридите. Изпечете всяка скарида на 4 или 5 парчета.

  6. Когато изтекат 20 минути време за мариноване, сложете скилидките чесън в чашата заедно с 20 грама масло. Кафяв ги за 10 минути, 100 °, скорост 1.

  7. Отцедете филетата, навийте ги и ги закрепете с кухненски шнур. Поставете ги в кошницата заедно с парчетата скариди. Поставете кошницата в чашата и програмирайте 2 минути, 100 °, скорост 1.

  8. Повдигнете кошницата, добавете цедката, отцедените стафиди и портокаловия сок. Върнете кошницата обратно и програмирайте 4 минути, 100 °, скорост 1.

  9. Извадете кошницата и филтрирайте съдържанието на чашата върху купа. Докато правим соса, дръжте подгъва на подметките, скаридите и крехкия чесън в топлина.

  10. Поставете соковете обратно (без чесън или стафиди) в чашата. Програма 2 минути, температура на Varoma, скорост 1.

  11. Подправете соса, добавете останалото масло и повторно програмирайте 2 минути, температура на Varoma, скорост 1 но този път без мензура.

  12. В чиния поставете легло с чесън и грозде. Нагоре с попетите и скаридите. Поливайте с цитрусовия сос или направете линия, успоредна на леглото, както е на снимката.

Еквиваленти с TM21

Еквиваленти на TM31 / TM21

Повече информация - Картофи за гарнитура


Открийте други рецепти на: Коледа, Риба

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.