Негов морковени крокети оформени като топки и смес от подправки, които му придават ароматите на индийска кухня в предястие, предястие или дори гарнитура вегетарианец който се топи в устата в истинска наслада за небцето. Имайте предвид, че тестото се нуждае от поне 3 часа в хладилника или час и половина във фризера, преди да може да оформя топките.
Както и при други индийски ястия като чушки, пълнени със зеленчуци или pakoras, ще използваме garam masala, много ароматна смес от подправки и типична за индийски рецепти. Можете да го намерите в заведения, специализирани в индийска храна, в някои раздели на международната кухня в големите супермаркети и дори в някои билкарски магазини. Ако сте любители на индийска кухняСтрува си да го имате у дома, но в случай, че не можете да го намерите, предлагам алтернативни подправки в рецептата.
Подправени морковени топки
Те са морковени крокети във формата на топчета и смес от подправки, които осигуряват ароматите на индийската кухня в предястие, аперитив или дори вегетарианска гарнитура, която се топи в устата в истинска наслада за палада.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Зеленчукови пълнени чушки, Индийски пакори
Ufff, обичам индийската храна и тази рецепта изглежда вкусна.
Имам приятел, който също обича индийската храна и яде зеленчуци само ако са силно подправени, така че вече знам какво да му приготвя един ден, когато дойде да хапне.
Вече написах garam masala в списъка за пазаруване, хи хи хи.
Благодаря ви за рецептата !!!
Продължавайте така 🙂 🙂
Здравей Сюзън. Тогава, определено, имате нужда от garam masala. Ако вашият приятел е фен на подправките, можете да добавите и малко подправка с половин червен лют пипер. Ще ги обичаш. Благодаря хубаво! Целувка!!
Ана ... Бях вкусна !! В моя случай съм използвал втория вариант подправки и вместо мляко пия соя. Вкус, който леко напомня на храната на Инду, благодарение на което при първото ми пътуване до Индия станах вегетарианец. Вкусни са, не се притеснявайте да ги опитате. Благодаря!!
Колко се радвам, Питър! Трябва да си купите гарам масала. Ще видите как се връщате в Индия само с нейния аромат ... Голяма прегръдка!
Е, не ми харесаха, следвах рецептата докрай, подбрах отделно подправките с правилните пропорции и имат вкус на много подправки, въпреки че бяха идеално оформени, пържени ... боравя с аромата, Тези, които ми останаха, трябва да изхвърля, жалко е.
Да, те имат много подправки. Ето защо те се наричат пикантни, но ако не обичате силните вкусове, опитайте ги следващия път без подправки. Мисля, че ще ви харесат. Прегръдка!
Здравейте Ана, ще се насърча да опитам тази рецепта. Не съм експерт ... и въпросът ми е колко масло трябва да сложа? Благодаря!
Здравей Беатрис. Винаги винаги влагаме количествата в рецептите. Имате ги в съставките: те са 25 мл. Ако искате за справка чашата Thermomix е пълна със 100 ml, сложете четвърт чаша и вече я имате. Надявам се да ти харесат. Прегръдка!
Морковните топчета са много вкусни, останалото не ми върши работа, защото съм вегетарианец.
Благодарение на споделеното.
Здравей Ана! Какво имаш предвид, когато казваш "останалото е безполезно"? не те разбирам съвсем. Имаме вегетарианска секция, виждали ли сте я? Пуснах линка за теб. Има много рецепти и много богато. Всъщност всеки ден има повече вегетарианци, които ни следват. Благодаря много. Прегръдка! http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/vegetarianas/
Добър ден току-що приготвих тестото и вкусът му е добър, а докосването на подправките не забелязвам толкова силно, ще бъде, защото ми харесват, но мисля, че няма да излязат много, нали? Имам 25 см плосък контейнер и нито пръст не се качва
Вярвам, че не съм се провалил в измерванията, това ли е сумата?