Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Подправени агнешки кюфтета

Месо130 Minutos20 души единици200 калории
1/52/53/54/55/5 (2 гласа)
Зарежда се ...

Por Асчен Хименес

Подправени агнешки кюфтета в Thermomix

Ето още едно предложение за Свети Валентин: някои екзотични Агнешки кюфтета пикантен че можете да придружите с богат сос.

Канела, джинджифил и мента направете им парти закуска. Можете да ги поднесете придружени с домашен доматен сос и с Бял ориз.

Ако празнувате парти (сега, когато Карнавалът наближава, може би мислите да го отпразнувате), можете да им сервирате набодени на пръчки. брочета. Те могат да бъдат добро мезе за коктейл.

Подправени агнешки кюфтета

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Ще бъдете изненадани от вкуса на тези агнешки кюфтета. Сместа от мента, джинджифил и канела ги превръщат в екзотично ястие, специално за Свети Валентин

Агнешки кюфтета 1
  • Асчен Хименес
  • Тип рецепта: месо
  • Калории: 200
  • Порции: 20 единици
  • Време за подготовка:
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

За кюфтетата:

  • 175 г агнешко месо, нарязано на ситно
  • 175 г телешко месо, нарязано на ситно
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка джинджифил
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • Няколко листа от кориандър (ако не можете да го намерите, можете да го замените с магданоз)
  • Някои листа от мента
  • 1/2 чаена лъжичка захар
  • 1 / 2 чаена лъжичка сол
  • Сокът от 1/2 лайм
  • 1/2 яйце (разбиваме яйце в чиния и добавяме половината)
  • 1/2 филийка нарязан хляб, предварително накиснат в мляко
  • 500 г вода за приготвяне на кюфтета на пара

За соса:

  • 25 г течен карамел
  • 10 г соев сос
  • 25 г кола напитка

За разбиване:

  • Семена от сусам

Preparación

  1. Поставяме агнешкото месо в чашата и го нарязваме чрез програмиране 20 секунди, прогресивна скорост 5-10. Изваждаме го от стъклото и запазваме.

  2. По същия начин правим с телешкото месо. Извадете от стъклото и резервирайте.

  3. Поставете чесъна, джинджифила, канелата, кориандъра, ментата, захарта, солта и сока от лайм в чашата. Програмираме 10 секунди, скорост 5.

  4. Сега добавяме запазените меса, яйцето и нарязания хляб. Разбъркваме 15 секунди, скорост 4.

  5. Изваждаме сместа от чашата и я оставяме да се маринова поне 1 час в хладилника.

  6. След това време оформяме кюфтетата и ги поставяме върху подноса на контейнера за варома. След това ги приготвяме. За целта поставяме 500 g вода в чашата, тавата за варома в нейното положение и програмираме 25 минути, температура на паромата, скорост 1. Можем също да пържим с помощта на тиган и много олио.

  7. Смесете съставките за соса в купа и къпете кюфтетата в него, едно по едно, след което ги покрийте със сусам.

  8. Можем да ги представим и пробити на шишчета, като първо поставим листенца мента.

Агнешки кюфтета 2

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Домашен доматен сос, бял ориз

Източник - Просто грандиозно


Открийте други рецепти на: Предястия, Месо

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.