Не знам дали сте имали възможност да опитате добра чиния полента но намерението ми е да не отнемате много време, за да го направите, защото това е рецепта, достойна да бъде открита. Не се насърчавах да го публикувам, защото мислех, че в Испания е трудно да се намери царевично брашно, но това лято го видях в малък магазин, така че няма оправдания.
За да не се съмнявате и да видите, че е по-лесно, отколкото изглежда, ще ви покажа как се прави във видео. В него ще видите какво брашно какво трябва да купите и какъв е резултатът от тези 40 минути готвене.
Можете да го сервирате с рагу, както се вижда на снимката, или с любимите ви гъби. Това е, ако го сервирате прясно приготвен. Ако го оставите да се охлади, ще видите, че се втвърдява. В този случай, за да го консумирате, можете да го нарежете (сякаш е пържено мляко) и да го прекарате през желязо... Това също е удоволствие.
Polenta Videoreceta в Thermomix
Лист с рецепта за полента
Полента в Thermomix
Много обичано ястие в Италия, което се прави с царевично брашно. Идеален за по-студените месеци.
Повече информация - Месно рагу, вкусно италианско ястие
Адаптирайте тази рецепта към вашия модел Thermomix
Не знаех, че е традиционно италианско ястие ... но знаех, че е традиционно румънско ястие и се казва M? M? LIG?; Той е заместител на хляб или картофи, може да се сервира практически с всяко ястие; много е богат и може да се направи и по-дебел; С бъркани яйца и сирене фета е феноменално, а с скара, пържена или печена риба, с чесън или айоли дори не ви казвам .... Трябва да опитате !!!
Какъв вид царевично брашно? Защото имам чиста царевица и е много плътна
Ако не сте сигурни, по-добре го потърсете в румънски магазин, там със сигурност ще го намерите; а ако не можете да намерите румънски, някой руски магазин. Трябва да е като пшеничен грис, но жълт, разбира се?
То е, че с царевичното брашно излизат някои вкусни хлябове, а също така типичният талус се прави в Баската държава ... но не знам дали царевичното брашно би било по-добро за типа царевица.
Трябва да са много фини зърна, не толкова фини, колкото пшеничното брашно или царевичното нишесте
Е, ако един ден се развеселя, ще ви разкажа за това! Но предричам маса от добрите ... !!
В английския съд го продават
Здравейте, те не го продават в английския съд само чрез рекламите си и ако се интересувате, ще ви информирам без задължение