Нектарин полустуден

Мммм, изглежда, че е дошло доброто време за престой, а заедно с това и голямо разнообразие от вкусни плодове. Много пъти ни мързи да вземем парче плод като този „от сухата страна“, така че у дома винаги измисляме нови начини да имаме плодове по по-забавен начин. Знаете ли полу-студено? Обичам ги: става дума за смачкване на замразени плодове със захар и кисело мляко, толкова е лесно. Само след 2 минути ще имаме наистина вкусен десерт. Да приемем, че това е междинна стъпка между сладолед и сорбет.

Освен това е много добра идея, когато имаме твърде много плодове в хладилника и те ще започнат да се развалят. Обелваме го, обезкостяваме и нарязваме на малки парченца, ние замръзваме добре разпределени в цип и готови за това, когато искаме да го използваме седмици по-късно. И също така, да изваждаме плодове извън сезона, например ягоди, които ще открием само за няколко месеца в годината и ако ги замразим, можем да им се насладим например през ноември.

от Thermorecetas насърчаваме ви да яжте сезонни плодове и зеленчуци Тъй като за щастие в Испания през цялата година ще можем да се наслаждаваме на безброй възможности, а също така, като ги купуваме точно в най-добрия им производствен момент, ще ги консумираме в оптималната им точка на вкус и също на по-достъпна цена.

Нектарин полустуден

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Вкусен и освежаващ десерт, приготвен от замразени сезонни плодове и кремообразно кисело мляко. Идеално за най-малките да имат плодове.

• Ирен Аркас

• Кухня: Модерен
• Тип рецепта: postre
• Калории: 150
• Порции: 4

• Време за готвене: 2M
• Общо време: 2M

Ingredientes

• 100гр бяла захар
• 300 г замразени нектарини (или ягоди) (замразените плодове се претеглят)
• 200гр неподсладено кисело мляко
• някои сладоледени бисквитки за придружаване (по избор)

Preparación

1. Поставяме захарта в чашата и смачкваме 20 секунди, прогресивна скорост 5-7-10 за приготвяне на пудра захар.

2. Добавете замразените плодове и смилайте чрез програмиране 30 секунди, прогресивна скорост 5-7-10. В тази стъпка трябва да си помогнем със шпатулата: премахваме бехеровата чаша, поставяме шпатулата през дюзата и стартираме машината. Преместваме шпатулата в същата посока като остриетата, като по този начин улесняваме този процес на смилане.

3. Добавяме киселото мляко и програмираме 1 минута, скорост 5.

бележки

Можем да го консумираме веднага (тъй като ако го оставим, той скоро ще се разтопи) или да го оставим във фризера за няколко минути до времето за сервиране.

Еквиваленти на TM21