Портокалов сладкиш с мед и портокалов сироп

Това без съмнение е една от най-добрите торти, които можете да приготвите: Супер сочен портокалов сладкиш със сироп от мед и портокал. С термомикса ще го приготвите за миг, а ви уверявам, че е невероятно вкусен. Правя го често, когато трябва да подаря нещо, а също и когато искам да похарча портокали или мандарини, които имам вкъщи. Домашната торта е нещо невероятно! За закуска или лека закуска за деца и възрастни е страхотен вариант. Не го пропускай!

Първо ще направим тестото с Thermomix, в което ще натрошим целия портокал, затова ще има този невероятен вкус. то е Важно е да използвате портокал с тънка кора. След това ще поставим нашето тесто във форма за фурна (бундткейк, кекс със сливи, кръгъл или правоъгълен тип си заслужава). С тези порции, които ви давам, ще получите красива торта за около 8 човека. Така че, ако не искате нещо толкова голямо, просто трябва да намалите количествата наполовина.

El времето за печене ще зависи преди всичко от вида на формата които използвате С количествата, които ви давам тук, за 8 човека и висока форма като на снимката или тип кейк, ще ни трябват около 45 минути. Ако обаче решите да го направите по-скоро пандишпанов и имате по-дълъг пандишпанов блат с по-малка височина, ще ви отнеме по-малко време за готвене, така че за 25-35 минути ще бъде готов. Правилото е колкото по-висока е фурната, толкова по-дълга е фурната.  

А ето и рецептата във видеото:

Портокалов сладкиш с мед и портокалов сироп

Рецепта за печат

Запазете рецептата

Близо

Моля, влезте за отметка

Моля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Домашна торта с експлозия от вкус на портокал, която ще ви изненада. Перфектна е за подарък и, разбира се, за закуска или лека закуска... малка... и голяма!

• Ирен Аркас

• Кухня: испански
• Тип рецепта: merienda
• Калории: 350
• Порции: 8

• Време за подготовка: 5M
• Време за готвене: 45M
• Общо време: 50M

Ingredientes

Портокалов пандишпан

• 220 г захар
• 1 портокалов сок с тънка кора (необелен или нарязан)
• 3 яйца
• 50 г маргарин
• 50 г лек зехтин или слънчогледово масло
• 1 неподсладено обикновено кисело мляко
• 250 г пшенично брашно
• 1 пакетче химическа мая (тип Роял) или 15гр
• 1 щипка сол

Покритие от мед и портокалов сироп

• сокът от 1 портокал
• 1 супена лъжица мед

Preparación

1. Загрейте фурната на 180°C. Намажете форма с масло и леко поръсете с брашно. Резервирахме.

2. В чашата се слага захарта, нарязаният на четвъртинки портокал директно с кората и яйцата. ние настъргваме 3 минути, 37 ° C, скорост 6.

3. Добавете олиото, маргарина и киселото мляко и разбъркайте 5 секунди, скорост 4.

    

4. Добавете брашното, маята и солта. разбъркваме 15 секунди, скорост 3. Ако не е добре интегриран, можем да завършим разбъркването с шпатула.

    

5. Изсипете сместа във формата. Печете около 40-45 минути (180ºC).

   Оставете да се охлади в тигана за 10 минути, след което извадете формата.

6. Покритие от мед и портокалов сироп

   Това е напълно незадължителна стъпка, но такава, която според моя вкус наистина има значение. Придава допълнителна сочност и вкус, които я правят торта 10.

7. Сложете портокаловия сок в чаша и го загрейте за 30 секунди в микровълновата. Добавете супена лъжица мед и разбъркайте добре.

8. Набодете повърхността на тортата с вилица, като много внимавате да не повдигнете трохите. Сега просто трябва да намажем повърхността и страните с този сироп от мед и портокал, който бяхме запазили.