(396 гласа)
Зарежда се ...
Не много отдавна, в рецептата за салата от нахут с лимонов дресинг, Казах ви, че през лятото ми беше трудно включете бобови растения в диетата. Благодаря на препечено нахутено брашно тази задача ще бъде много по-лесна.
Това е един от основни рецепти че без Thermomix никога не бих се осмелил да се подготвя.
Той ще служи като основа за кремове, торти или крепчета. И най-доброто от всичко е това целиакия те могат да го приемат без проблем.
За да го направим, можем да използваме нахута, който ни харесва най-много. Ще трябва само да имаме предвид, че те трябва да бъдат чисти и сухи. Използвал съм Pedrosillanos, които са мънички и малко по-тънки от кастилските, но, казах, използвайте тези, които имате у дома.
През първите минути нахутът ще шумен, така че бъдете внимателни да го правите през деня, ако не искате да виждате разгневените си съседи!
Да тръгнем с рецептата!
Препечено нахутено брашно
Нямате достъп? Регистрация
С тази рецепта за препечено нахутено брашно е много лесно да включим бобовите растения в нашата диета. Лесно се прави с нашия Thermomix.
Еквиваленти с TM21
Повече информация - Салата от нахут с лимонов дресинг
Ъъъъъ, колко добра е тази рецепта за мен. Вкъщи трябва да направя Фалафел, така че вече нямам оправдание. Благодаря компи!
Здравейте, какво мога да направя, за да сервирам тази рецепта? Благодаря
Здравейте Toñi, той има много приложения. Вижте, при безглутенови диети замества пшеничното брашно. Но преди всичко се използва широко в ориенталската, индийската и пакистанската кухня, главно.
Зеленчуковите тесто са вкусни със смес от нахутено брашно и яйце, а също така се използва широко като сгъстител за сосове и яхнии, на което придава много специален вкус.
В рибните пържени, вкусни, особено в андалуската пържена риба и в палачинките със скариди.
Прегръдка!
Когато получите рецептите по пощата и кликнете върху заглавието на рецептата, тя се пренасочва към друга страница с реклама, където трябва да кликнете върху връзката вдясно, която е написана на няколко езика. Тогава ще влезете без проблеми. Е това?
Здравейте!
По принцип опитах тази рецепта с нахут и ориз и резултатът е същият. Въпреки че харесвам вкуса повече на нахут.
Най-многото, което някога съм изпитвал, е до 6 месеца в плътно затворен стъклен буркан. Така или иначе консервацията може да бъде по-дълга, но винаги намирам рецепта за прилагане на това фантастично брашно.
Ако опитате царевица, моля, оставете ми коментар, който ми казва как е минало, нали?
Благодаря много!!
Целувки!
Много добре! Ще опитам с боб и царевица и ще ви дам резултатите, нали? Много благодаря =)
фантастично! Чакаме новини от вас.
хиляда целувки!
Това брашно за покриване същото ли е като нормалното? Привлича вниманието ми, но не бих знал защо да го прилагам.
Здравей Натача,
Да, можете да го използвате за покриване или уплътняване на кремове. Ето едно предложение да опитате
http://www.thermorecetas.com/2012/08/20/torta-de-harina-tostada-de-garbanzos/
Между другото, ако харесвате нашата страница, моля, гласувайте за нас в наградите за блогове ... имаме нужда от цялата възможна подкрепа!
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
Благодаря много!!
Здравейте!!
За моя термомокс модел, който е tm21, който трябва да сложи? Ajito минус минута и скорост 4?
поздравления
Здравей Кармен,
не се притеснявайте, разбрах ви перфектно ... ако понякога пръстите ни се изплъзнат !!
Току-що добавих еквивалентността с TM21 към рецептата, за да ви е по-лесно да я адаптирате. За тази рецепта трябва да поставите температура 90 ° и скорост 4. Останалите все пак.
Поздрави!
Исках да кажа минута по-малко Хехехе
Здравейте, нахутът трябва ли да е суров или варен?
Сурово, сурово !!
Не забравяйте, че първоначално ще вдигат много шум, но не се страхувайте, веднага ще се превърнат в прах!
Поздрави!
И ако направите 250 гр., Варира ли времето за печене?
Бих го намалил малко. Мисля, че 18 минути ще са достатъчни.
Поздрави!
ТРЯБВА ЛИ ДА ИЗМЕТЕТЕ НАЧИНКА И ДА ВИДИТЕ КАРЛОС?
Здравей, nati:
Не ги мия. Сложих ги направо от опаковката.
Истината е, че никога не бях мислил за тази подробност.
Целувки!!