Влезте o Регистрирай се y разстройство ThermoRecetas

Крем от птици и моркови

Cremas30 Minutos2-3 човека250 калории
1/52/53/54/55/5 (3 гласа)
Зарежда се ...

Por Майра Фернандес Джоглар

крем-от-птиче-и-моркови-thermorecetas

Въпреки че сме официално през лятото в много райони, температурите вече не са толкова високи. Особено през нощта освежава достатъчно, за да ги накара да се чувстват така. Горещи ястия. Така че нека се върнем към здравословния навик на пиене супи, кремове и конзоми.

За начало избрах крем от птици и моркови, от Гладък вкус и чието разработване няма тайна.

Това е добра рецепта за раздаване на моркови, които имате в фризер, особено тези, които имат собствена градина и са имали добра реколта.

От друга страна, при използването на птичи бульон можете да използвате този, който е закупен вече направен, въпреки че предпочитам домашно приготвени. Винаги е по-богато и по-здравословно.

Крем от птици и моркови

Рецепта за печат
Запазете рецептата
БлизоМоля, влезте

Нямате достъп? Регистрация

Сега, когато започва да се разхлажда през нощта, препоръчвам този гладък и прост крем от птици и моркови с пикантна нотка кимион и кориандър.

  • Майра Фернандес Джоглар
  • Тип рецепта: кремове
  • Калории: 250
  • Порции: 2-3
  • Време за готвене:
  • Общо време:

Ingredientes

  • 400 г моркови
  • 150 г лук
  • 1 скилидка чесън
  • 400 г птичи бульон
  • 200 г сметана за готвене
  • 30 г зехтин
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • Сол и черен пипер
  • Накълцана кориандър

Preparación

  1. Изстържете, измийте и нарежете морковите. Поставете ги в чашата и ги накълцайте по време 15 секунди при скорост 4. Извадете и резервирайте.

  2. Обелете и грубо нарежете лука и скилидката чесън. Изсипете ги в чашата и добавете зехтина, накълцайте по време 5 секунди при скорост 5. След това планирайте 8 минути, 100º, скорост 1 да го бракониери.

  3. След време добавете запазените моркови и кимион. Програма 10 минути, 100 °, скорост 1.

  4. Добавете бульона и сметаната, програма 7 минути, 90 °, скорост 1.

  5. В края на времето изчакайте чашата да загуби температура и след това мелете 1 минута, прогресивна скорост 5-7-9.

  6. Подправете на вкус и подгрейте за 2 минути, 100 °, скорост 1.

  7. Сервирайте в купички или дълбоки чинии, украсени с накълцана кориандър не много често и сервирайте веднага

  8. Приятен апетит!

Еквиваленти с TM21

Термомикс еквиваленти

Повече информация - Супа с кнедли от хляб и шунка


Открийте други рецепти на: Лесно, Супи и кремове

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.